[发明专利]一种用于食品加工的传输装置

说明书

本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种用于食品加工的传输装置，特别涉及一种花椒油加工的传输装置。包括提升机构，提升机构包括传输带C和驱动轮C，传输带C由连接片B构成，连接片B的两侧设置有突出的连接轴B，所述驱动轮C为齿轮，且齿条与连接轴B卡合；位于低处的驱动轮C左边的传输带C的上方设置有变向轮B，变向轮B设置于连接轴B的上方，且变向轮B为齿轮，齿条与连接轴B卡合；位于高处的驱动轮C右边的传输带C的下方设置有变向轮A，变向轮A设置于连接轴B的下方，且变向轮A为齿轮，齿条与连接轴B卡合。本发明通过提升机构，能够将经碾压后的花椒快速提升至油浸容器中，且结构简单，操作和维护方便。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种用于食品加工的传输装置，特别涉及一种花椒油加工的传输装置。

背景技术

花椒油是从花椒里面提取出来的先给的食用植物油中的产品，花椒油非常有风味，可以增强食物的风味，主要突出麻性和香味，可以用在川菜、凉拌菜、面食、米线、火锅中。花椒油可以帮助人们杀虫、止痒解腥。花椒油用来治疗风寒湿痹、齿痛和呕吐，效果非常好。目前大多数花椒油生产采用油浸法，此方法的优点是采用油浸的方式能增加花椒油的油酥风味，并且避免溶剂法的溶剂残留等弊端。因此，油浸法成为目前广泛采用的方法，在油浸之前将花椒的壳压开，露出壳内的核，可以提高油浸的效率，但是目前大多都是采用滚筒直接碾压，无法控制碾压的力度和厚度，容易造成将花椒压碎的情况，影响花椒油的风味；也容易造成没有充分压榨的情况，影响油浸的效率。同时，压榨后的花椒需要传输至油浸容器中进行油浸。

发明内容

本发明的目的在于，针对现有技术中存在的问题，提出一种能够结构简单，操作方便的用于食品加工的传输装置。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案为：

一种用于食品加工的传输装置，包括将花椒提升至油浸机构内的提升机构，提升机构包括Z形传输带C和一高一低两个驱动轮C，传输带C由多个连接片B构成，两相邻连接片B之间通过合页相连，连接片B的两侧设置有突出的连接轴B，所述驱动轮C为齿轮，且齿条与连接轴B卡合；位于低处的驱动轮C左边的传输带C的上方设置有变向轮B，变向轮B设置于连接轴B的上方，且变向轮B为齿轮，齿条与连接轴B卡合；位于高处的驱动轮C右边的传输带C的下方设置有变向轮A，变向轮A设置于连接轴B的下方，且变向轮A为齿轮，齿条与连接轴B卡合。驱动轮C由驱动轴E驱动转动；位于低处的驱动轮C与变向轮B之间的传输带C的上方设置有漏斗，漏斗设置于碾压机构的出料端与提升机构之间。每个连接片B的表面均设置有与连接轴B平行的凸块。

优选地，花椒通过碾压机构的出料端进入提升机构的入料端；碾压机构包括传输带A，传输带A上设置有可上下运动的碾辊，碾辊前方设置有检测待碾压物厚度的红外线传感器组；所述传输带A的两侧均设置有挡板A，所述红外线传感器组设置于挡板A的侧壁上，红外线传感器组由多个竖直排列的红外线传感器组成。优选地，所述碾辊由驱动轴A带动转动，驱动轴A的端部穿过滑块A与电机C相连，切电机C与碾辊分别设置于滑块A两端，滑块A设置于固定板的竖直滑槽A中，滑块A的上方与伸缩杆的端部相连，伸缩杆一端与滑块A相连，另一端固定在固定板上。

优选地，所述固定板的底部与挡板A相连，顶部通过横杆A与另一侧的固定板相连。

优选地，所述传输带A由多个连接片A组成，两相邻连接片A之间通过合页相连，连接片A的两侧设置有滚轮B，滚轮B通过连接轴A与连接片A的侧壁相连；连接片A为T型结构，下部短，上部长，所述连接轴A设置在连接片A的下部；所述驱动轮A位齿轮，且驱动轮A与连接轴A卡合；所述滚轮B的下方设置有横杆C。

优选地，所述碾压机构的上方还设置有进料机构，进料机构包括能够同时进行上下抖动和左右抖动的传输带B，传输带B的出料端设置于传输带A的入料端的正上方。