[发明专利]一种利用白菜与甘蓝远缘杂交创建新型蔬菜的方法

说明书

本发明公开了一种利用白菜与甘蓝远缘杂交创建新型蔬菜的方法，包括步骤（1）选取蔬用白菜（B.rapa）与甘蓝（B.oleracea）杂交；（2）在授粉15天左右，取角果进行胚抢救；（3）利用秋水仙素对幼苗进行染色体加倍；（4）置于田间栽培。本方法获得远缘杂交后代具有易栽培，生长旺盛，营养成分丰富等优点，可用于创建新型蔬菜品种。

技术领域

本发明涉及农业应用领域，特别是提供一种创建新型蔬菜的方法。

背景技术

芸薹属 (Brassica) 是十字花科（Brassicaceae）的主干大属，包括许多具有重要经济价值的油料，饲料，蔬菜作物。

芸薹属蔬菜富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、矿物质以及硫代葡萄糖苷等人体所必需的营养成分，同时对防治肿瘤、心血管病有较好的抑制作用，食用价值较高。芸薹属蔬菜类型极其丰富。白菜类（B. rapa）蔬菜包括小白菜、大白菜、紫菜苔、乌塌菜、菜心等变种。甘蓝类（B. oleracea）蔬菜蔬菜则包括芥兰、花椰菜、西兰花、结球甘蓝、紫甘蓝、青花菜、孢子甘蓝等。

甘蓝型油菜（B. napus, AACC, 2n=38）由白菜（B. rapa, AA，2n=20）和甘蓝（B. oleracea, CC, 2n=18）杂交染色体加倍而来，在生长势、结实率、抗病、抗逆、适应性方面相比白菜甘蓝具有天然优势。然而甘蓝型油菜在长期的人工选择过程中多作为油料或饲用作物利用，鲜有作为蔬菜的报道。

因此，利用丰富的白菜及甘蓝资源，通过远缘杂交创建具有蔬用价值的甘蓝型油菜，推进油菜多功能利用，具有重要理论和实践意义。

发明内容

针对上述情况，本方法可有效利用已有的白菜及甘蓝蔬菜资源，创建新型蔬菜。

本方法技术方案为：一种利用白菜与甘蓝远缘杂交创建新型蔬菜的方法，包括以下步骤

（1）选取蔬用白菜与甘蓝为亲本，开花后选择晴天进行杂交授粉；

（2）在授粉15天左右，待角果膨大后，取角果进行消毒，剥取幼胚放入MS培养基中培养至成苗；

（3）幼苗3-4叶期时，移入含50mg/L秋水仙素MS培养基中培养一周左右，对杂种幼苗进行染色体加倍；

（4）加倍后幼苗再移至不含秋水仙素MS培养基中，待生长至4-5叶期时，移栽于田间栽培。

所述步骤（1）中亲本为蔬用白菜（B. rapa）与甘蓝（B. oleracea）种的一种或几种亚种；

所述步骤（3）中染色体加倍可将秋水仙素加入培养基，直接处理试管苗。

所述步骤（3）中染色体加倍，可将步骤（4）中植株从土壤中挖出，用1g/L秋水仙素溶液浸根6-8小时，冲洗后重新种植于田间。

本发明的有益效果：

（1）白菜及甘蓝蔬用资源较多，亲本取材方便；

（2）白菜与甘蓝杂交后代生长势旺盛，产量及抗性高；

（3）白菜与甘蓝杂交后代可作为新型蔬菜供食用，推进油菜多功能利用；

（4）白菜与甘蓝杂交得到新型甘蓝型油菜，可与现有甘蓝型油菜杂交，拓宽其种质资源；