[发明专利]一种摆脱月经不调的梅花鹿胎保健酒及其加工方法

说明书

本发明公开了一种摆脱月经不调的梅花鹿胎保健酒，由以下重量份的原料制成：梅花鹿胎100～140份、高粱酒940～1000份、醋香附215～255份、川穹215～255份、当归128～168份、延胡索128～168份、益母草128～168份、艾草128～168份、黑木耳55～95份、高粱花55～95份、地骨皮55～95份、白茅75～115份、黄芪75～115份、红糖30～50份、羊皮30～50份、鹿筋35～55份、鹿血35～55份，还公开了其加工方法。本发明保健酒口感甘甜，无腥味、无异味，具有强身健体、补肾、促进新陈代谢、抗炎、抗衰老、预防肿瘤、美容养颜、调理月经、增强身体免疫力的作用。

技术领域

本发明属于保健酒技术领域，尤其涉及一种摆脱月经不调的梅花鹿胎保健酒及其加工方法。

背景技术

胎盘(Placenta)又名“紫河车(Placentahominid)”。临床应用广泛，常用于虚劳羸弱，骨蒸盗汗，肺肾两虚之咳嗽气喘，肾气不足、精血衰少之阳痿遗精、不育、不孕、少乳等。它作为妊娠期母体与胎儿进行物质交换的纽带，具有重要的生理功能，可分泌多种激素、酶类，含有多种蛋白质、抗体、磷脂、生长因子、细胞因子及能刺激抗体免疫系统的小分子活性物质。胎盘在免疫学上有增强抵抗力和免疫力的作用。现代生物学及医学研究证明，动物和人类胎盘的结构虽然不同，但胎盘中均含有多种免疫球蛋白、活性肽、激素等生物活性物质及氨基酸、矿物质等成分，是一种较为理想的免疫调节剂和营养美容保健品。

鹿胎为鹿科动物梅花鹿或马鹿胎兽及胎盘。含有丰富的氨基酸、维生素、钙、铁、锌等元素，有补气血、调经、壮阳、补虚、美容养颜的作用，常用烹调方法有烤、烧、煲、煎、汤等多种，著名的有人参全鹿汤等。鹿胎系指母鹿腹中的带胎衣、胎水的胎儿，或体表无毛、空腹、体内各器官已经发育完整，但是由于机械等原因造成流产的胎儿或产后因缺乳、母鹿拒哺、恶癖等原因死亡的幼鹿。鹿胎的药理作用首载《本草纲目》，言其有益肾阳、补精血之功效。

虽然，我国在利用动物组织器官及代谢产物进行治病、防病方面有着悠久的历史。但是，国内外对于羊胎、牛胎、猪胎等的研究较为深入，而对于鹿胎的研究较少。我国对于鹿胎的应用非常原始，鹿胎产品加工粗糙，产品初级、种类单一，疗效不显著，造成鹿胎资源的极大浪费。事实上，利用现代生物工程技术，以鹿胎为原料可开发出多元化产品，有利于鹿产业链的完善、升级。此外，在原始鹿胎加工生产过程中，直接将产生的剩余物丢弃，即造成环境污染，又浪费了鹿胎中的很多有益成分，造成极大的资源浪费。

发明内容

本发明为解决上述技术问题，提供了一种摆脱月经不调的梅花鹿胎保健酒及其加工方法。本发明保健酒口感甘甜，无腥味、无异味，适宜饮用，具有强身健体、补肾、促进新陈代谢、抗炎、抗衰老、预防肿瘤、美容养颜、调理月经、增强身体免疫力的作用，能有效改善人体的亚健康状态。本发明解决了以往鹿胎产品加工粗糙、产品初级、产品种类单一等问题，充分利用了鹿胎，加工过程最大限度获取鹿胎中的营养成分，提高了鹿胎的利用价值，使废弃蛋白质资源得到充分利用，而且也降低了其处理成本，避免造成环境污染，制得的保健酒无毒副作用，制备过程简单，质量易于控制。

为了能够达到上述所述目的，本发明采用以下技术方案：

一种摆脱月经不调的梅花鹿胎保健酒，由以下重量份的原料制成：梅花鹿胎 100～140份、高粱酒940～1000份、醋香附215～255份、川穹215～255份、当归128～168份、延胡索128～168份、益母草128～168份、艾草128～168份、黑木耳55～95份、高粱花55～95份、地骨皮55～95份、白茅75～115份、黄芪75～115份、红糖30～50份、羊皮30～50份、鹿筋35～55份、鹿血35～55 份。