[发明专利]一种中老年专用降血压防便秘营养米粉

说明书

本发明公开了一种中老年专用降血压防便秘营养米粉，其原料包括：糙米、大豆、苦荞麦、菱角、莲藕、松子仁、黑芝麻、骨粉、鱼肉粉、南瓜、复合中草药、螺旋藻、火龙果、柿子、牛油果、山楂、蔓越莓、亚麻籽、芹菜、石耳、醋蒜、添加剂；复合中草药为三七、香橼、白郎花、蒲公英、甜叶菊、金银花、补骨脂、生地榆的混合物。本发明提出的中老年专用降血压防便秘营养米粉，其营养丰富，易消化，且具有降血压、防便秘的功效，能满足中老年人群的需求。

技术领域

本发明涉及米制品技术领域，尤其涉及一种中老年专用降血压防便秘营养米粉。

背景技术

人到了中年以后，随着年龄的增加身体也会发生一系列的生理变化，主要表现为消化功能衰退、代谢功能紊乱、心血管疾病增多、神经系统功能下降等，从而使中老年人胃肠蠕动变慢、肠道排空速率降低、易便秘、脑力劳动能力下降、易疲劳、失眠，且易发生高血压等老年疾病，同时可能会导致营养不良，因此，开发中老年人专用的易消化、营养价值高、且能预防和治疗一些老年疾病的辅助食品，显得非常重要。

米粉是以大米为主料，以糖、蛋、豆、肉、蔬菜、水果等为辅料，加入矿物质以及维生素等营养强化成分，经过加工制成的食品，近年来深受群众的喜爱。但是目前市场上的米粉产品主要针对婴幼儿群体，可供中老年人群选择且能有效起到预防和治疗一些老年疾病作用的米粉较少。

发明内容

基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种中老年专用降血压防便秘营养米粉，其营养丰富，易消化，且具有降血压、防便秘的功效，能满足中老年人群的需求。

本发明提出的一种中老年专用降血压防便秘营养米粉，其原料按重量份包括：糙米80-90份、大豆5-20份、苦荞麦5-20份、菱角3-12份、莲藕4-10份、松子仁1-5份、黑芝麻1-5份、骨粉2-10份、鱼肉粉2-12份、南瓜8-13份、复合中草药4-9份、螺旋藻1-5份、火龙果3-12份、柿子2-5份、牛油果2-11份、山楂2-11份、蔓越莓4-12份、亚麻籽1-5份、芹菜3-12份、石耳1-5份、醋蒜2-5份、添加剂3-5份；

其中，所述复合中草药为三七、香橼、白郎花、蒲公英、甜叶菊、金银花、补骨脂、生地榆的混合物。

优选地，所述糙米为发芽糙米。

优选地，所述大豆为去腥、去嘌呤的大豆。

优选地，所述骨粉为牛骨粉、鱼骨粉、鸡骨粉中的一种或者多种的混合物。

优选地，所述鱼肉粉为三文鱼粉、鳕鱼粉、鲈鱼粉中的一种或者多种的混合物。

优选地，复合中草药中，三七、香橼、白郎花、蒲公英、甜叶菊、金银花、补骨脂、生地榆的重量比为2-10：1-5：2-8：4-11：1-6：5-20：1-5：3-9。

优选地，所述螺旋藻为脱腥螺旋藻。

优选地，所述添加剂为羊奶粉、低聚果糖、异麦芽低聚糖、碳酸氢钙、乳酸钙、甘氨酸亚铁、葡萄糖酸锌、复合维生素的混合物。

优选地，所述复合维生素为烟酸、维生素A、维生素B₂、维生素B₁、维生素B₆、维生素B₁₂、维生素C、维生素D、维生素E中多种的混合物。