[发明专利]一种年糕生产用泡米装置

说明书

本发明是一种年糕生产用泡米装置，包括浸泡筒和设置在浸泡筒上方的进料口以及设置在浸泡筒下方的支架，在浸泡筒的下端还设置出料口，其特征在于：在浸泡筒的一侧还设置水箱，浸泡筒与水箱通过水泵和水管连接，在水箱内还插入设置有翅片加热管，在浸泡筒内还设置有数个折弯杆，在相邻的两个折弯杆之间还设置数个搅拌杆，在相邻的两个折弯杆的一侧还设置限位柱，在浸泡筒的内侧壁、与限位柱相对应的位置还设置滑动槽。本发明结构简单、设计合理新颖，操作方便，制作成本低廉，提高了浸泡效果，浸泡充分，提高了制作的年糕的口感。

技术领域

本发明属于年糕生产技术领域，具体的说是涉及一种年糕生产用泡米装置。

背景技术

年糕是通过一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，年糕生产首先需要将大米进行浸泡，是米粒内充分吸收水分，从而提高年糕的质量，目前的浸泡装置生产效率低，浸泡不充分。

发明内容

为了解决上述问题，本发明提供了一种年糕生产用泡米装置，该装置浸泡充分、工作效率高。

为了达到上述目的，本发明是通过以下技术方案实现的：

本发明是一种年糕生产用泡米装置，包括浸泡筒和设置在浸泡筒上方的进料口以及设置在浸泡筒下方的支架，在浸泡筒的下端还设置出料口，其特征在于：在浸泡筒的一侧还设置水箱，浸泡筒与水箱通过水泵和水管连接，在水箱内还插入设置有翅片加热管，在浸泡筒内还设置有数个折弯杆，在相邻的两个折弯杆之间还设置数个搅拌杆，在相邻的两个折弯杆的一侧还设置限位柱，在浸泡筒的内侧壁、与限位柱相对应的位置还设置滑动槽。

本发明的进一步改进在于：在浸泡筒的一侧还设置观察窗口。

本发明的进一步改进在于：在水箱的外侧还设置保温棉层。

本发明的有益效果是：本发明将米放入到浸泡内，翅片加热管对水箱内的水进行加热，然后通过水泵将水箱内的水泵入到浸泡筒内对浸泡内的原料进行浸泡，具有一定温度的水能加速浸泡速度，并且浸泡筒内的原料还通过搅拌杆和折弯杆进行翻转，提高水与米的接触面积，提高浸泡效果。

本发明结构简单、设计合理新颖，操作方便，制作成本低廉，提高了浸泡效果，浸泡充分，提高了制作的年糕的口感。

附图说明

图1 是本发明的结构示意图。

具体实施方式

为了加深对本发明的理解，下面将结合附图和实施例对本发明做进一步详细描述，该实施例仅用于解释本发明，并不对本发明的保护范围构成限定。

如图1所示，本发明是一种年糕生产用泡米装置，包括浸泡筒1和设置在所述浸泡筒1上方的进料口3以及设置在所述浸泡筒1下方的支架2，在所述浸泡筒1的下端还设置出料口8，出料口有阀门，需要下料时才打开出料口上面的阀门，完成浸泡之后，则打开出料口处的阀门出料，在所述浸泡筒1的一侧还设置水箱10，在所述水箱10的外侧还设置保温棉层11，减少热量的损失，提高加热效果，所述浸泡筒1与所述水箱10通过水泵和水管13连接，在所述水箱10内还插入设置有翅片加热管12，翅片加热管为盐城市林宇电器有限公司生产的翅片加热管，翅片加热管外连接电源，在所述浸泡筒1内还设置有数个折弯杆4，在相邻的两个所述折弯杆4之间还设置数个搅拌杆5，优选的，折弯杆的数量为四个，最下端的折弯杆由电机带动转动，四个折弯杆之间焊接在一起，最上端的折弯杆穿过浸泡筒设置，不仅起到了限位作用，而且还起到了支撑作用，在相邻的两个所述折弯杆4的一侧还设置限位柱6，在所述浸泡筒1的内侧壁、与所述限位柱6相对应的位置还设置滑动槽7，优选的，限位柱的数量为三个，滑动槽的数量为三个，在电机带动折弯杆转动的时候，限位柱在滑动槽内滑动，起到了良好了限位作用以及支撑作用，模仿人手指来对大米进行搅拌翻动，提高浸泡效果，并且减少翻动过程中对大米原料造成的影响，在所述浸泡筒1的一侧还设置观察窗口9，通过观察窗口观察浸泡筒内的浸泡情况以及如水的水位。

本发明将米放入到浸泡内，翅片加热管对水箱内的水进行加热，然后通过水泵将水箱内的水泵入到浸泡筒内对浸泡内的原料进行浸泡，具有一定温度的水能加速浸泡速度，并且浸泡筒内的原料还通过搅拌杆和折弯杆进行翻转，提高水与米的接触面积，提高浸泡效果。