[发明专利]一种瘦身大头鱼的养殖方法

说明书

本发明公开了一种瘦身大头鱼的养殖方法，包括下述步骤：1)将原料鱼停料2‑3天后，泼泼洒姜后2h拉网捞鱼,装入运输车；2)将鱼卸入网箱；3)原料鱼进网箱后每天观察5次以上；4)原料鱼入箱后第5‑10天每天使用EM菌网箱区域调节水质；5)吊养30‑40天；6)达到网箱阶段瘦身标准的，经检测合格，并准备进吊养车间进行最后瘦身养殖；7)进车间时，在20‑30摄氏度，按照2‑3斤规格大头鱼密度不超20尾/桶，3‑4斤规格大头鱼不超15尾/桶，4‑5斤规格大头鱼不超10尾/桶，保证过程水氧充足；8)车间吊养3—7天即可。

技术领域

本发明公开了一种鱼的养殖方法，具体地说，是一种瘦身大头鱼的养殖方法；属于水产动物养殖技术领域。

背景技术

“人要减肥，鱼也要减肥。”近年来，瘦身鱼养殖成为渔业发展的新趋势，在10多年前，北江流域就有人用网箱养殖卖剩的成品鱼，但由于养殖方法不科学，然后“鱼并非越瘦越好，瘦身时间太短，鱼的泥腥味不能完全祛除；瘦身时间太长，又会失去鱼的原汁原味。”，如果养殖鱼的泥腥味完全祛除；又不会失去鱼的原汁原味，并且营养丰富的瘦身大头鱼已经成为本领域迫在眉睫的事情。

发明内容

针对上述问题，本发明提供的目的是提供一种健康、绿色、无公害、高品质的瘦身大头鱼的养殖方法。

为解决上述技术问题，

一种瘦身大头鱼的养殖方法，包括下述步骤：

1)将原料鱼停料2-3天后，按照200克/亩泼泼洒姜后2h，拉网捞鱼,装入消毒后的运输车；

2)运输车返回基地卸鱼前，用聚维酮碘按10ml/m³在车上浸泡消毒10分钟，将鱼卸入网箱，卸鱼后第二天、第三天各使用3ml/m³聚维酮碘在网箱消毒一次；

3)原料鱼进网箱后每天观察5次以上，分拣红身、有伤、脱粘、掉鳞、烧尾、浊眼、体色异常，直至一切正常；

4)原料鱼入箱后第5-10天每天使用EM菌网箱区域调节水质，以加快大头鱼恢复体质；

5)原料鱼体质复正常后，吊养30-40天，期间做好网箱水质、溶氧管理，每天观察2次以上，发现死鱼及时捞出，并做好记录；吊养第20天应全网箱炼网一次，炼网后第二天使用二氧化氯按2PPM浓度消毒一次；

6)达到网箱阶段瘦身标准的，经检测合格，并准备进吊养车间进行最后瘦身养殖；

7)进车间时，在20-30摄氏度，按照2-3斤规格大头鱼密度不超20尾/桶，3-4斤规格大头鱼不超15尾/桶，4-5斤规格大头鱼不超10尾/桶，保证过程水氧充足；

8)车间吊养3—7天，最后符合产品标准的即可上市销售。

进一步的，上述的一种瘦身大头鱼的养殖方法，步骤6)还包括进入瘦身车间前三天再炼网一次，炼网后第二天使用二氧化氯按2PPM浓度消毒一次；并且做好车间消毒工作，用二氧化氯按2ml/m³消毒水池，下池时整桶带水下池。

进一步的，上述的一种瘦身大头鱼的养殖方法，所述的吊养为将大头鱼放入含锂0.2-0.4mg/L，锌0.2-0.4mg/L，碘化物0.2-0.4mg/L，硒0.01-0.02mg/L，偏硅酸15-25mg/L的水中，期间不喂养任何饲料。

与现有技术相比，本发明提供的技术方案既可以泥腥味完全祛除；又不会失去鱼的原汁原味，并且营养丰富，绿色无公害。

具体实施方式

下面结合具体实施方式，对本发明的权利要求做进一步的详细说明，但不构成对本发明的任何限制，任何在本发明权利要求保护范围内所做的有限次的修改，仍在本发明的权利要求保护范围之内。