[发明专利]贻贝养殖方法

说明书

贻贝养殖方法，包括以下步骤：a、选择海域，水深5～20米，泥砂底质，流速15―25米/分钟，温度2℃～28℃，适盐范围为18―32；b、苗种运输，气温达20℃～30℃；c、放养，贝苗的放养密度是每笼200‑1000个；d、分苗，3厘米以上贝苗的养殖密度为每笼放养25‑50个；e、管理，人工养殖的华贵栉孔扇贝满1年至1年半，其壳高达到7厘米以上时便可收获。本发明的贻贝养殖方法，提高了扇贝的成活率和产量，并保证了扇贝的口感和营养价值。

技术领域

本发明涉及海产品加工技术领域。

背景技术

扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值，很多扇贝作为美食食用。

扇贝作为食品加工的原料，具有独特的风味，与其它鱼贝类相比，甘氨酸含量极多，含有丙氨酸、谷氨酸、缬氨酸等，特别是与呈味有关的氨基酸含量很多。目前国内外扇贝的主要加工品是干贝，除此之外，国外还有煮扇贝、油渍制品、熏制品、糖渍品等多种形式的扇贝制品。

贻贝养殖困难、存活率低，甚至绝产。

发明内容

为了解决现有贻贝养殖方法存在的上述问题，本发明提供了一种贻贝养殖方法。

本发明为实现上述目的所采用的技术方案是：贻贝养殖方法，包括以下步骤：

a、选择海域，水深5～20米，泥砂底质，流速15―25米/分钟，温度2℃～28℃，适盐范围为18―32，；

b、苗种运输，气温达20℃～30℃；

c、放养，贝苗的放养密度是每笼200-1000个；

d、分苗，3厘米以上贝苗的养殖密度为每笼放养25-50个；

e、管理，人工养殖的华贵栉孔扇贝满1年至1年半，其壳高达到7厘米以上时便可收获。

所述步骤a中，生长适温5℃-23℃，最适10℃-20℃。

本发明的贻贝养殖方法，提高了扇贝的成活率和产量，并保证了扇贝的口感和营养价值。

具体实施方式

本发明的贻贝养殖方法，选择海域，水深5～20米，泥砂底质，流速15―25米/分钟，温度2℃～28℃，适盐范围为18―32，生长适温5℃-23℃，最适10℃-20℃；

b、苗种运输，气温达20℃～30℃；

c、放养，贝苗的放养密度是每笼200-1000个；

d、分苗，3厘米以上贝苗的养殖密度为每笼放养25-50个；

e、管理，人工养殖的华贵栉孔扇贝满1年至1年半，其壳高达到7厘米以上时便可收获。

养殖期日常管理工作主要是调节养殖水层、清洗贝笼以及消除贝体附着物及换笼等。常见的附着生物品种有薮枝螅、海绵、藤壶、牡蛎、海鞘、珊瑚虫、石灰虫、多毛类等。防除敌害应立足于勤检查、及时发现及时消除。成贝宜尽量养殖于较深的水层，但应避免网笼沉底，免得磨损和敌害侵袭。

本发明是通过实施例进行描述的，本领域技术人员知悉，在不脱离本发明的精神和范围的情况下，可以对这些特征和实施例进行各种改变或等效替换。另外，在本发明的教导下，可以对这些特征和实施例进行修改以适应具体的情况及材料而不会脱离本发明的精神和范围。因此，本发明不受此处所公开的具体实施例的限制，所有落入本申请的权利要求范围内的实施例都属于本发明的保护范围。