[发明专利]一种基于双轴公转且自转进行压磨的糍粑生产设备

说明书

本发明公开了一种基于双轴公转且自转进行压磨的糍粑生产设备，涉及食品生产技术领域。该基于双轴公转且自转进行压磨的糍粑生产设备，包括机体，所述机体正面的顶部穿插有入料框，且入料框的底部延伸至机体内，所述入料框的下方设置有加热箱，且加热箱的前后两侧分别固定连接在机体内壁的前后两侧，所述加热箱的顶部开设有入料口，且入料口与加热箱的内腔连通。该基于双轴公转且自转进行压磨的糍粑生产设备，通过旋转电机驱动压磨机构，并通过套筒与自转杆转动带动压磨球对糯米进行压磨，使得糯米被充分粉碎后并黏合成团状，有效解决了现有糍粑生产装置生产出的糍粑与人工生产出的糍粑在食用口感上存在较大差异的问题。

技术领域

本发明涉及食品生产技术领域，具体为一种基于双轴公转且自转进行压磨的糍粑生产设备。

背景技术

糍粑在制作过程中需通过捶打使糯米充分粉碎并黏合成团状，这样制作出来的糍粑具有较为黏稠的特点，提高了食用口感，而现有的糍粑生产设备中无法保证糍粑得到类似于人工捶打的加工效果，使得通过机器生产出来的糍粑与人工制作出来的糍粑在口感上存在较大差异。

如中国授权公告号为：CN206380671U的一种传统式打糍粑装置，包括机架、主动齿轮、从动齿轮、扇形齿轮、两侧带有齿条的糍粑棒、可旋转糍粑钵，主动齿轮与从动齿轮均通过轴承安装在机架的同一竖直平面上，主动齿轮的转轴与调速电机的轴通过联轴器连接，既能节约人力又能提高打糍粑效率，但该装置在捶打糍粑的过程中仅能够对糍粑钵内的部分糍粑进行捶打，无法保证糍粑得到充分的加工，使得该装置生产出的糍粑与人工捶打的糍粑在食用口感上存在较大差异。

发明内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种基于双轴公转且自转进行压磨的糍粑生产设备，解决了现有打糍粑装置生产出的糍粑与人工生产出的糍粑食用口感上存在较大差异的问题。

（二）技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种基于双轴公转且自转进行压磨的糍粑生产设备，包括机体，所述机体正面的顶部穿插有入料框，且入料框的底部延伸至机体内，所述入料框的下方设置有加热箱，且加热箱的前后两侧分别固定连接在机体内壁的前后两侧，所述加热箱的顶部开设有入料口，且入料口与加热箱的内腔连通，所述入料口的顶部与入料框的底部连通，所述加热箱顶部的左右两侧分别插接有两根泄压管，且四根泄压管的底端均与加热箱的内腔连通，四根所述泄压管每两根为一组分别贯穿机体顶部的左右两侧并延伸至机体的上方，且四根泄压管位于机体上方的一端均设置有泄压阀。

所述机体的左侧固定安装有旋转电机，且旋转电机的输出轴通过联轴器与转杆的左端固定连接，所述转杆的右端贯穿加热箱的左右两侧并通过轴承座活动连接在机体的内右壁，且转杆上呈排状套装有搅拌叶，所述加热箱的内后壁上设置有加热棒，所述转杆的右端和旋转电机的输出轴上均套接有第一凹形轮，所述加热箱的底部设置有封闭机构，且封闭机构的底部与压磨箱的顶部固定连接，所述压磨箱内活动安装有压磨机构，且压磨箱的前后两侧分别固定连接在机体内壁的前后两侧。

两个所述第一凹形轮上分别套接在两个传动带的顶端，且两个第一凹形轮的下方均设置有第二凹形轮，两个所述第二凹形轮上分别套接在两个传动带的底端，且两个第二凹形轮内均横向穿插有转轴，两个所述转轴的相对一端分别贯穿压磨箱的左右两侧并与压磨机构的左右两侧连接，且两个转轴的相背一端分别通过两个球轴座活动连接在机体内壁的左右两侧，所述压磨箱的底部铰接有排料板，且排料板的顶部贯穿压磨箱的内底部并与压磨箱的底部嵌合，所述排料板底部的中部与气缸的输出端铰接，且气缸固定安装在机体内底部的中部，所述机体正面相对气缸的位置开设有出料口。