[发明专利]一种利用豆渣水解液发酵生产细菌纤维素的方法在审
| 申请号： | 201810812041.9 | 申请日： | 2018-07-23 |
| 公开（公告）号： | CN108977478A | 公开（公告）日： | 2018-12-11 |
| 发明（设计）人： | 熊强;王延斌;宗丹;陈海超 | 申请（专利权）人： | 南京工业大学 |
| 主分类号： | C12P19/04 | 分类号： | C12P19/04;C12R1/02 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 丁静静;肖明芳 |
| 地址： | 210009 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 豆渣 纤维素 生产细菌 水解液 制备 水解液发酵 静态发酵 醋酸菌种子液 发酵培养基 稀硫酸溶液 细菌纤维素 后处理 发酵工艺 环境友好 保存 低成本 高效率 酵母粉 弱酸性 干粉 灭菌 食品加工 烘干 水解 废弃物 生产成本 备用 过滤 接种 取出 下水 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一种利用豆渣水解液发酵生产细菌纤维素的方法，其特征在于，将细菌纤维素生产菌株接种到含有豆渣水解液的培养基中，发酵生产细菌纤维素。
2.根据权利要求1所述的利用豆渣水解液发酵生产细菌纤维素的方法，所述细菌纤维素生产菌株为汉逊氏葡糖酸醋杆菌CCTCC NO：M 2016696。
3.根据权利要求1所述的利用豆渣水解液发酵生产细菌纤维素的方法，其特征在于，所述含有豆渣水解液的培养基，其配方如下：豆渣水解液体积分数25％～75％、酵母粉0～10g/L、磷酸氢二钠0～5g/L、柠檬酸0～5g/L；pH 4.0～7.0。
4.根据权利要求1或3所述的利用豆渣水解液发酵生产细菌纤维素的方法，其特征在于，所述豆渣水解液按照如下方法制备：
将干豆渣粉加入稀硫酸溶液中，在100～121℃条件下水解10～120min，过滤，收集滤液，得到豆渣水解液。
5.根据权利要求1所述的利用豆渣水解液发酵生产细菌纤维素的方法，其特征在于，发酵条件如下：25～35℃培养3～15d。
6.根据权利要求4所述的利用豆渣水解液发酵生产细菌纤维素的方法，其特征在于，所述的稀硫酸溶液中硫酸的质量分数为2％。
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