[发明专利]一种蒸汽预处理的清洗设备

权利要求书

1.一种蒸汽预处理的清洗设备，其特征在于，包括：槽体，并排设置有两个洗涤槽，分别为第一洗涤槽和第二洗涤槽，其中，第一洗涤槽作为普通洗涤区域使用，第二洗涤槽作为自动清洗餐具的洗涤区域使用；蒸汽发生组件，与槽体内的控制器电连接，其中，蒸汽发生组件产生的高温蒸汽对餐具上的食物残渣进行软化处理。

2.根据权利要求1所述的一种蒸汽预处理的清洗设备，其特征在于，蒸汽发生组件包括安装于第一洗涤槽上的水箱，且水箱的出水口通过水管与第二洗涤槽相连；加热盘，安装于第二洗涤槽的槽底，并与控制器电连接。

3.根据权利要求2所述的一种蒸汽预处理的清洗设备，其特征在于，加热盘包括至少一根加热管，当加热管的数量为一根时，其呈螺旋状结构平铺于第二洗涤槽的槽底，并与控制器电连接。

4.根据权利要求3所述的一种蒸汽预处理的清洗设备，其特征在于，当加热管的数量为若干根时，根据加热管的形状实现不同的排布方式。

5.根据权利要求4所述的一种蒸汽预处理的清洗设备，其特征在于，当加热管为管状结构设置时，若干根加热管呈阵列排布的方式安装于第二洗涤槽的槽底上；当加热管呈环状结构设置时，若干个加热管呈同心圆排布方式安装于第二洗涤槽的槽底。

6.根据权利要求5所述的一种蒸汽预处理的清洗设备，其特征在于，相邻两根管状加热管之间或者相邻两个环状加热管之间均为等间距排布。

7.根据权利要求2所述的一种蒸汽预处理的清洗设备，其特征在于，在进入第二洗涤槽一端的水管呈渐缩式结构设置。

8.根据权利要求2或7所述的一种蒸汽预处理的清洗设备，其特征在于，在水管的出水口处设置有一个呈喇叭状的喷嘴。

9.根据权利要求2所述的一种蒸汽预处理的清洗设备，其特征在于，连接于第二洗涤槽一端的水管靠近于第二洗涤槽的槽底位置。

10.根据权利要求2所述的一种蒸汽预处理的清洗设备，其特征在于，与水箱相连的水管在进入第二洗涤槽的一端连接有一个电磁阀，且该电磁阀与槽体中的控制器相连。