[发明专利]利用双孢菇菇渣制备草莓设施栽培专用基质的方法

说明书

本发明提供了一种利用双孢菇菇渣制备草莓设施栽培专用基质的方法，包括以下步骤：在双孢菇菇渣中加入EM菌原液再加水调节水分含量，然后堆成料堆持续发酵，持续发酵期间当料堆中心温度≥60～65℃时进行翻堆处理；当持续24小时料堆中心温度不超过上述温度时，停止发酵；发酵后双孢菇菇渣粉碎后用水淋洗后晾干；取淋洗晾干后双孢菇菇渣5.8～6.2份，栽培基质3.8～4.2份均匀混合，得草莓设施栽培专用基质。本发明不但能大大降低草莓基质栽培的成本，还能提高设施栽培草莓的果实产量及果实品质。

技术领域

本发明涉及一种利用双孢菇菇渣制备草莓设施栽培专用基质的方法。

背景技术

草莓(Fragaria ananassa Duch.)属于蔷薇科(Rosaceae)草莓属(Fragaria)多年生常绿草本植物，是世界上广泛栽培的重要经济作物。草莓设施栽培是主要栽培方式，但目前存在土传病虫害病严重等问题，国内新兴的基质栽培是解决问题的有效途径之一，但是基质栽培中泥炭价格高，又不可再生，因此，寻找合适的栽培基质代替泥炭是目前需解决的首要任务。食用菌栽培废料含有丰富的碳素和氮素营养，是一种安全高效的有机质来源。我国是世界上第一大食用菌生产国，栽培废料数量巨大，其大量积累不仅造成资源浪费而且还污染环境，栽培废料的处理已经成为不可忽视的问题。因此筛选合适的食用菌栽培废料，代替泥炭或者部分代替泥炭不仅可以大大降低草莓基质栽培成本，还能加速农业废弃物的利用和改善生态环境，促进食用菌产业的可持续发展，有利于构建高效循环的新型产业模式。

据文献查阅，目前食用菌栽培废料用于草莓盆栽等的有黑木耳菇渣、杏鲍菇菇渣等，占总基质的比例都不高于50％；原因是：黑木耳菇渣，以及杏鲍菇菇渣的Ec值高，替代比例过高基质的Ec值会偏高，这样不利于草莓生长，甚至会导致草莓死亡。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种利用双孢菇菇渣制备草莓设施栽培专用基质的方法。

为了解决上述技术问题，本发明提供一种利用双孢菇菇渣制备草莓设施栽培专用基质的方法，依次包括以下步骤：

1)、取作为食用菌栽培废料的双孢菇菇渣，将其堆置在室内(塑料大棚内)，加入双孢菇菇渣重量0.2～0.5％的EM菌原液，并加水至双孢菇菇渣的水分含量(质量含量)为55～65％，充分混匀后堆成料堆持续发酵；持续发酵期间当料堆中心温度≥60～65℃时进行翻堆处理(从而保证菇渣腐熟透彻)；当持续24小时料堆中心温度不超过上述温度时，停止发酵(发酵时间约为10～20天)；

2)、将步骤1)所得的发酵后双孢菇菇渣粉碎后用水淋洗(从而降低菇渣基质的Ec值)后晾干；

备注：上述用水淋洗后，一般自然阴干5～7天即属于晾干；

3)、取步骤2)所得淋洗晾干后双孢菇菇渣5.8～6.2份，栽培基质(常规栽培基质)3.8～4.2份均匀混合，得草莓设施栽培专用基质；

上述份为质量份。

作为本发明的利用双孢菇菇渣制备草莓设施栽培专用基质的方法的改进，EM菌原液的制备方法为：在9～11克EM菌、3.5～4.5斤红糖中加水定容至40斤(优选在10克EM菌、4斤红糖中加水定容至40斤)，得红糖水；

将所述红糖水密封后于25～28℃发酵6～8天，得EM菌原液。

EM菌例如可购于河南省微博生物科技有限公司。

作为本发明的利用双孢菇菇渣制备草莓设施栽培专用基质的方法的进一步改进：常规栽培基质由品氏托普泥炭(0～10mm规格)：蛭石：珍珠岩＝2:1:1的质量比混合而得。

作为本发明的利用双孢菇菇渣制备草莓设施栽培专用基质的方法的进一步改进：料堆为高0.9～1.1米，宽1～2米、长度不限的料堆。