[发明专利]酒糟在猪养殖用发酵床中的应用

说明书

本发明公开了酒糟在猪养殖用发酵床中的应用。相对于现有技术，本发明提供了酒糟在猪养殖用发酵床中的应用，方法简单高效，省工省本，比一般加的发酵床用菌种效果好，能有效提高猪肉品质和避免疾病发生。

技术领域

本发明涉及酒糟在猪养殖用发酵床中的应用，属于发酵床养殖猪技术领域。

背景技术

发酵床就是使用锯末、稻壳、秸秆等材料加入生物发酵菌混合发酵后铺到圈舍里的一层垫料，根据地区、季节和养殖对象不同厚度也不同；经常进行运行维护才能保持正常状态。

发酵床优点：“三省、两提、一增、零排放”；“三省”即：省水、省料、省工：省水就是节省养殖用水；“两提”即：提高免疫力、提高肉质品质，用药量明显减少。“一增”，即：增加养殖效益。 关键是“零排放”，即实现粪污零排放，达到环保要求。

但是，发酵床养猪存在一些如下缺点：

1、发酵床的制作需要大量垫料，垫料比较贵，成本高。

2、发酵床经常性维护成本高

3、菌种质量问题

4、发酵床饲养密度不能高，发酵床养猪的占地面积为1.2-1.5平米/头。

发酵床养猪的核心技术是菌种，其菌种质量优劣直接影响猪舍粪尿的降解效率。劣质发酵床菌种一般运行三两个月后，就极易造成菌种大部分甚至全军覆没的坏床死床现象，整个发酵床报废，用户损失惨重。

发明内容

发明目的：为了克服现有技术中存在的不足，本发明提供了酒糟在猪养殖用发酵床中的应用，其成本低，节约工序，养殖效果好。

技术方案：为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

酒糟在猪养殖用发酵床中的应用。

应用时，所述酒糟替代发酵床所用菌种。

所述酒糟为黄酒、米酒或果酒酿酒后的酒糟。

所述酒糟为未经高温蒸煮，生料发酵酿酒过滤后的酒糟。

所述酒糟的制备方法，包括以下步骤：

原料经过选择和预处理，加水加酒曲发酵，然后将过滤剩下的半固体物质，即得所述酒糟。

所述原料为大米、苹果或鲜甘薯等。

应用时，将滤（压）干的酒糟，兑水浇于未添加菌种的猪养殖发酵床上，在发酵床开始养殖前浇一次，以后每隔6个月按比例浇一次，期间按正常管理即可。

所述滤（压）干的酒糟浇于猪养殖发酵床的用量为：按10平方米400-600克的用量，1:（4-6）兑水浇于猪养殖发酵床。

有益效果：相对于现有技术，本发明提供了酒糟在猪养殖用发酵床中的应用，方法简单高效，省工省本，比一般加的发酵床用菌种效果好，能有效避免猪的疾病发生并提高猪肉品质（生产无抗生素猪肉）。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作更进一步的说明。

实施例1

粮食原料如大米经过选择和预处理，加水加酒曲发酵，然后将过滤剩下的半固体物质，即得酒糟。

将滤干的酒糟，按10平方米500克的用量，1:5兑水浇于未添加菌种的猪养殖发酵床上，在发酵床开始养殖前浇一次，以后每隔6个月按比例浇一次，期间按正常管理即可。

采用上述方法养殖传统黑香猪，发酵床环境优良，养殖期间基本无疾病发生，猪肉品质明显提高（生产无抗生素猪肉）。

实施例2