[发明专利]去果核机及去果核方法

说明书

本发明公开了一种去果核机及去果核方法，去果核机包括放料转盘、冲针及转动机构，转动机构用于带动放料转盘间歇性转动，放料转盘上设有放置孔，放料转盘上设有定位片，定位片与放料转盘间隔设置，放置孔用于部分容纳待加工果的一端，定位片用于抵设待加工果的另一端，定位片上设有穿孔，穿孔与放置孔相对设置，冲针用于穿设穿孔及放置孔。由于定位片与放料转盘可对待加工果进行夹持，待加工果的位置稳定，有利于后续对待加工果进行去核操作，放料转盘再次转动，使冲针与穿孔相对时，冲孔穿过穿孔及放置孔，使待加工果的果核被冲出，并由穿孔或放置孔将果核排出。则上述去果核机，操作简单，同时去果核的效果好，可提高生产效率。

技术领域

本发明涉及食品加工设备技术领域，特别是涉及一种去果核机及去果核方法。

背景技术

山楂是我国特有的药果兼用树种，分布广泛，年产量可达上万吨。山楂的药效涵盖了医用的许多方面，可以防治多种疾病，具有广阔的应用前景。

山楂核的药用及食用价值较低，需要在使用前去除，传统的工艺中主要通过手工去核，不仅消耗大量的劳动力，而且劳动强度大，生产效率低，产品质量难以保证。由于山楂是一种比较强的季节性水果品种，受其自身特性限制，贮存期较短，因此在工业化生产中，需要用到山楂去核的设备，但传统的山楂去核设备加工效果较差，会影响生产效率。

发明内容

基于此，本发明在于克服现有技术的缺陷，提供一种加工效果好、提高生产效率的去果核机及去果核方法。

其技术方案如下：

一种去果核机，包括放料转盘、冲针及转动机构，所述转动机构用于带动所述放料转盘间歇性转动，所述放料转盘上设有放置孔，所述放料转盘上设有定位片，所述定位片与所述放料转盘间隔设置，所述放置孔用于部分容纳待加工果的一端，所述定位片用于抵设待加工果的另一端，所述定位片上设有穿孔，所述穿孔与所述放置孔相对设置，所述冲针用于穿设所述穿孔及所述放置孔。

上述去果核机，放料转盘为间歇性转动，在放料转盘停止时，可将待加工果放置于放料转盘及定位片之间，由于待加工果可部分置入放置孔内，方便对待加工果进行定位，且定位片与放料转盘可配合对待加工果进行夹持，待加工果的位置稳定，有利于后续对待加工果进行去核操作，放料转盘再次转动，使冲针与穿孔相对时，冲孔穿过穿孔及放置孔，使待加工果的果核被冲出，并由穿孔或放置孔将果核排出。则上述去果核机，操作简单，同时去果核的效果好，可提高生产效率。

进一步地，所述放置孔为至少两个，所述放置孔沿所述放料转盘的转动中心线的周向间隔设置，所述定位片与所述放置孔对应设置，所述冲针用于沿竖直方向往复运动。

进一步地，上述去果核机还包括滑轨、气缸及推块，所述滑轨沿竖直方向设置，所述推块与所述滑轨滑动配合，所述推块与所述气缸的推杆连接，所述推块与所述冲针连接。

进一步地，所述转动机构包括凸轮分度器及电机，所述凸轮分度器的输入轴与所述电机传动连接，所述凸轮分度器的输出轴与所述放料转盘传动连接。

进一步地，所述凸轮分度器及所述电机均设于所述放料转盘的下方，所述凸轮分度器的输出轴沿竖直方向设置，所述冲针设于所述放料转盘远离所述电机的一侧。

进一步地，上述去果核机还包括核料斗，所述核料斗设于所述放料转盘远离所述冲针的一侧，所述核料斗的位置与所述冲针的位置关于所述放料转盘对应设置。

进一步地，上述去果核机还包括推料件，在所述放料转盘的转动方向上，所述推料件位于所述冲针的下游，所述推料件的一端位于所述放料转盘与所述定位片之间。

进一步地，上述去果核机还包括下料斗，所述下料斗设于所述放料转盘远离所述冲针的一侧，所述下料斗的位置与所述推料件对应设置，所述下料斗倾斜设置，所述下料斗靠近所述推料件的一端的位置高于所述下料斗的另一端。