[发明专利]一种高效降低稻米中镉含量的高产富硒水稻种植方法

说明书

本发明公开了一种高效降低稻米中镉含量的高产富硒水稻种植方法，该方法包括步骤低镉积累品种的挑选、土壤修复及多种农艺措施。本发明可显著降低镉污染水稻土中种植的水稻米中镉的含量，具有简单高效，无二次污染的特点。本发明兼具提升水稻产量的优点，提升稻米品质的同时提高产量，提高种植经济效益，适合镉污染水稻种植区的低镉稻米生产，具有广阔的应用前景。

技术领域

本发明涉及农业科学技术领域，特别涉及一种高效降低稻米中镉含量的高产富硒水稻种植方法。

背景技术

重金属是指比重大于4或5的金属，约有45种，如铜、镉、锌、铁、钴、镉、锰、镉、镉、钨、铝、金、银等。镉、锰、铜、锌等重金属是生命活动所需要的微量元素，但所有重金属超过一定浓度都对人体有毒。

我国受Cd，As，Cr，Pb等重金属污染的耕地面积近2000万公顷，占总耕地面积的1/5左右，合计经济损失至少达200亿元。国内某些区域水稻土的Cd含量严重超标己经达到生产福米的污染程度，如上海沙川灌区、湖南衡阳和株洲等地区。水稻是我国的主要粮食作物，湖南省是我国的水稻主产区，在我国的粮食生产安全上占有举足轻重的地位.近年来，随着土壤Cd含量超标问题日益严重，糙米Cd含量超过0.2mg/kg的国家标准的污染问题相继浮出水面。因此，关于稻米Cd污染控制技术方面的应用研究倍受关注。

镉(Cd)是人体非必需元素，对人和动植物均有毒害的重金属元素之一，欧盟将镉列为高危害有毒物质和可致癌物质并予以管控。中国是世界最大的初级镉金属产区，占全球总产量的30％左右。近年来，工业“二废”的排放、污水灌溉以及含镉农药、化肥的不合理使用，土壤酸化促进有效镉的转化等，导致部分农产品镉含量超标。水稻为主要受害作物之一，不仅生长发育受影响，产量品质下降，而且有的谷粒中积累的镉超出国家限量标准数倍，人长期食用这种“镉稻”会而临慢性中毒的风险。20世纪50年代至70年代，日木富山市神通川流域发生的“骨痛病”，主要是长期食用在高镉土壤中所生产出的稻谷所致。

水稻具有富集重金属的习性，是吸收镉能力最强的大宗谷类作物，使得稻米Cd污染比较严重，成为以稻米为主食人群的主要暴露源，因此，控制稻米籽粒镉积累是提高稻米质量安全水平的关键，也稻米质量安全研究的重要方向。

硒是自然界存在的非金属元素，是人类和动物健康所必需的微量元素，哺乳动物体内有30多种硒蛋白，包括谷肌甘肤过氧化物酶，碘化甲状腺氨酸脱碘酶CIDI)、精子囊硒蛋白以及硫氧还蛋白还原酶等，硒元素在人体中具有抗氧化、排毒、预防癌变、提高免疫力等多方而的功能。硒是除了铁、锌和碘以外缺乏最严重的矿物元素，严重缺硒会导致克山病和卡辛一贝克氏病(大骨病)，另外，缺硒也与癌症、心血管疾病、哮喘、男性不育等疾病有关。

水稻是中国最主要的粮食作物之一，其硒含量的高低与全国大多数人口的硒营养状况密切相关。硒虽然不是水稻生长的必须元素，但施加低浓度的硒肥可拮抗性的抑制水稻对镉等重金属的吸收和积累，从而降低水稻植株和籽粒中镉的含量。

发明内容

本发明提供一种高效降低稻米中镉含量的高产富硒水稻种植方法，针对目前土壤镉污染面积广，由此种植生产的稻米镉污染比较严重，严重影响稻米产量和质量的问题，通过系统的种植方法阻断水稻对镉的积累，降低稻米中的镉含量，提升产量。

为解决上述技术问题，本发明提供以下的技术方案：

一种高效降低稻米中镉含量的高产富硒水稻种植方法，包含如下步骤：

(1)低镉积累水稻品种的挑选，将不同品种的水稻小规模种植于镉污染水稻土中，收获后测定水稻植株生物量及镉生物富集系数，选取生物量相对较高但镉富集系数相对较低的一至两个品种进行后续种植；

(2)采用土壤改良剂将水稻土的pH提升至6.5～7.5，种植李氏禾，4个月后完全去除李氏禾；