[发明专利]一种间歇性进料的肉末调味搅动混合装置

说明书

本发明公开了一种间歇性进料的肉末调味搅动混合装置，包括搅动筒体和上顶盖所述搅动筒体的顶端口边侧设置有紧固环形板，所述紧固螺杆上套接有与之相配合的紧固螺螺母，所述紧固端口的上端面两侧均设置有挡块，所述上顶盖下端面中部设置有圆筒，圆筒的底部内侧设置有环卡槽，所述上顶盖中部设置有与之转动连接且竖直向下的搅动竖轴，所述搅动竖轴的下端侧壁侧壁设置有多个第一搅动杆，所述圆筒底壁上还固定连接有多个横档杆，所述抖料网板下端面固定连接有固定吊杆，固定吊杆底端安装有与之相铰接的拨杆，拨杆底端设置有敲击球。本发明机构简单，混合搅拌充分均匀，方便取料，人工劳力较小，实用性较强。

技术领域

本发明涉及机械搅动技术领域，具体是一种间歇性进料的肉末调味搅动混合装置。

背景技术

肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。肉丸在制作的过程中，肉末需要加入调料进行充分混合才能增加口感，而现有好的混合方式是人工搅动混合以及搅拌筒体混合，人工搅动混合增加劳力，且效率较低，而搅拌筒体混合一般的搅动执行机构位于筒体内部，搅动完成后肉末容易沾在搅动执行机构上而不易取出，同时调料加入时人工一次性加入而导致效果较差。

发明内容

本发明的目的在于提供一种间歇性进料的肉末调味搅动混合装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种间歇性进料的肉末调味搅动混合装置，包括搅动筒体和上顶盖所述搅动筒体的顶端口边侧设置有紧固环形板，所述紧固环形板的外壁上安装有多个与之相铰接的紧固螺杆，所述上顶盖的边侧开设有与紧固螺杆一一对应的紧固端口，所述紧固螺杆上套接有与之相配合的紧固螺螺母，所述紧固端口的上端面两侧均设置有挡块，所述上顶盖下端面中部设置有圆筒，圆筒的底部内侧设置有环卡槽，环卡槽内侧卡有抖料网板，所述抖料网板与圆筒之间围成一个集料室，所述上顶盖上端开设有与集料室内部连通且带有端盖的进料口，所述上顶盖中部设置有与之转动连接且竖直向下的搅动竖轴，搅动竖轴上端与设置在上顶盖顶面上的搅动电机相连接，搅动竖轴穿过抖料网板并与之固定连接，所述搅动竖轴的下端侧壁侧壁设置有多个第一搅动杆，所述圆筒底壁上还固定连接有多个横档杆，所述抖料网板下端面固定连接有固定吊杆，固定吊杆底端安装有与之相铰接的拨杆，拨杆底端设置有敲击球。

作为本发明进一步的方案：所述紧固螺杆的长度大于上顶盖厚度、挡块高度和紧固螺螺母厚度之和。

作为本发明再进一步的方案：所述紧固端口端口宽度大于紧固螺杆直径且小于紧固螺螺母的外径。

作为本发明再进一步的方案：多个横档杆呈环形等距排列分布。

作为本发明再进一步的方案：所述搅动筒体底部侧壁设置有排污口。

作为本发明再进一步的方案：每个第一搅动杆上设置有与之相转动的转动套，转动套的外侧壁上安装有第二搅动杆。

作为本发明再进一步的方案：所述上顶盖顶端设置有手提把手，搅动筒体的边侧设置有对称的两个提杆架。