[发明专利]一种提高草鱼维生素含量的饲料的制备方法

说明书

本发明属于草鱼饲料技术领域，尤其是一种提高草鱼维生素含量的饲料的制备方法，具体包括以下步骤：（1）称取原料；（2）将玉米炒制，取出，研磨，得玉米粉；将葡萄皮渣粉碎，蒸汽处理，与玉米粉混合，发酵，得发酵米渣浆；（3）将糯米炒制，取出，研磨，与粉碎后的小麦若叶混合，蒸汽处理，取出，发酵，得发酵米叶浆；（4）将鲜鸡冠花、鲜马齿苋和鲜紫背天葵混合粉碎，加水加热，冷却至室温，与胡萝卜浆、发酵米渣浆、发酵米叶浆和芝麻油混合，发酵，取出，与黑木耳多糖、甘草次酸、穿心莲内酯和太子参多糖混合，进行磁化处理，造粒；适口性好，易于肠道消化吸收，提高草鱼的叶酸、维生素A和维生素B₁等维生素的含量，增加草鱼的重量。

技术领域

本发明属于草鱼饲料技术领域，尤其是一种提高草鱼维生素含量的饲料的制备方法。

背景技术

草鱼是我国大宗淡水主要养殖品种之一，2013年我国草鱼产量已达到480万吨，占淡水养殖鱼类年产量的20%；草鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、调低血压的作用，有利于生长发育；草鱼富含磷，具有构成骨骼和牙齿、促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力、参与酸碱平衡的调节的作用；草鱼富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响；但是草鱼的维生素类物质含量不理想，从而导致草鱼的营养不平衡，另外随着草鱼放养密度的提高，高的饵料投入和低的饵料利用率使得大量有机及无机残余物积累在养殖系统内，造成水体污染加剧；因此，急需解决目前草鱼养殖过程中出现的上述问题，以提高草鱼的营养保健价值和经济价值。

发明内容

针对上述问题，本发明旨在提供一种提高草鱼维生素含量的饲料的制备方法。

本发明通过以下技术方案实现：

一种提高草鱼维生素含量的饲料的制备方法，具体包括以下步骤：

（1）按重量份称取原料，胡萝卜浆13~15份、小麦若叶13~15份、玉米56~60份、糯米8~9份、葡萄皮渣28~30份、鲜鸡冠花5.6~5.8份、鲜马齿苋7.7~8.1份、芝麻油2.2~2.4份、鲜紫背天葵6.4~6.8份、黑木耳多糖0.13~0.15份、甘草次酸0.09~0.1份、穿心莲内酯0.04~0.05份、太子参多糖0.18~0.20份；

（2）将玉米置入温度为76~78℃的旋转炒锅内恒温炒制15~17min，取出，研磨至粉状，得玉米粉；将葡萄皮渣粉碎，置入温度为83~85℃的条件下恒温蒸汽处理20~22min，与玉米粉混合搅拌均匀，置入温度为33~35℃的发酵箱内恒温发酵130~140h，得发酵米渣浆；

（3）将糯米置入温度为58~60℃的旋转炒锅内恒温炒制9~11min，取出，研磨至粉状，与粉碎后的小麦若叶混合搅拌均匀，置入温度为76~78℃的条件下恒温蒸汽处理23~27min，取出，置入温度为28~30℃的发酵箱内恒温发酵60~70h，得发酵米叶浆；

（4）将鲜鸡冠花、鲜马齿苋和鲜紫背天葵混合粉碎，加水文火加热至温度为68~70℃并不断搅拌，冷却至室温，与胡萝卜浆、发酵米渣浆、发酵米叶浆和芝麻油混合搅拌均匀，置入温度为35~37℃的发酵箱内恒温发酵210~230h，取出，与黑木耳多糖、甘草次酸、穿心莲内酯和太子参多糖混合搅拌均匀，进行磁化处理，造粒，得提高草鱼维生素含量的饲料。

作为发明进一步的方案：所述的胡萝卜浆，按以下步骤进行制备：将20~22重量份的胡萝卜和23~25重量份的鲜胡萝卜缨混合粉碎，加入28~30重量份、质量分数为14%~16%的乙醇溶液混合搅拌均匀，在功率为166~176W、频率为114~120kHz的条件下超声处理20~24min，加入0.7~0.8重量份的纤维素酶混合搅拌均匀，置入温度为36~38℃的发酵箱内恒温发酵80~90h，取出，文火加热至温度为84~88℃并不断搅拌，冷却至室温，得胡萝卜浆。