[发明专利]一种食品切割机以及食品加工设备

权利要求书

1.一种食品切割机，其特征在于，其包括切段机构、转向机构以及切片机构，所述切段机构与所述转向机构连接，所述转向机构远离所述切段机构的一端与所述切片机构连接；

所述切段机构设置有切段工作台、切段刀具、第一升降机构和角度调节机构，所述切段工作台设置有进料端和出段端，所述出段端与所述转向机构连通，所述第一升降机构安装于所述切段工作台，所述切段刀具与所述第一升降机构连接并在所述第一升降机构的带动下上下运动，所述角度调节机构与所述切段刀具连接以调节所述切段刀具的角度；

所述转向机构包括运动方向相同的第一转向传送带和第二转向传送带，所述第一转向传送带设置有用以将所述第一转向传送带传送的物料转向并挪至所述第二转向传送带的转向组件；

所述切段刀具包括刀架、刀片和转动片，所述刀架可滑动地安装于所述第一升降机构，所述刀片垂直安装于所述转动片的中部，所述转动片的一端与所述刀架铰接，所述转动片的另一端与所述角度调节机构连接；

所述角度调节机构包括调节旋钮和螺纹杆，所述刀架对应于所述转动片的侧壁设置有螺纹孔，所述螺纹杆的一端与所述转动片铰接，所述螺纹杆的另一端从所述螺纹孔伸出并与所述调节旋钮连接，所述螺纹杆与所述螺纹孔配合连接；

所述食品切割机还包括选择运料板、出料传送带以及循环传送带，所述选择运料板选择性地将所述第二转向传送带的出料端与所述出料传送带连通，或者将所述第二转向传送带的出料端与所述循环传送带连通，所述循环传送带远离所述选择运料板的一端与所述第二转向传送带的侧部连通用于进料；

在所述第二转向传送带的末端设置分流传送带，在所述分流传送带的机架上固定设置有第一分流挡板和第二分流挡板，所述第一分流挡板和所述第二分流挡板悬空于所述分流传送带的上方，所述选择运料板可转动的连接至所述第一分流挡板和所述第二分流挡板的交接处，并且所述选择运料板能够可选择地与所述第二转向传送带的宽度方向的两端可拆卸连接，所述选择运料板也悬空于所述分流传送带的上方；

所述第二转向传送带设置有相对的第一导向板和第二导向板，所述第一导向板和所述第二导向板沿着所述第二转向传送带的运动方向由所述第二转向传送带的两侧向中间靠拢；

所述第一导向板和所述第二导向板的顶部设置有用于防止物料形变的压料板。

2.根据权利要求1所述的食品切割机，其特征在于，所述转向组件包括斜杆和挡杆，所述斜杆包括倾斜段以及位于所述第一转向传送带的宽度方向的两侧的第一端和第二端，所述倾斜段始于第一端且沿着所述第一转向传送带的运动方向逐渐远离所述第一端并延伸至所述第二端；

所述挡杆包括水平段以及位于所述第一转向传送带的宽度方向的两侧的第三端和第四端，所述水平段连接至所述第三端和所述第四端之间；

所述倾斜段包括多组间隔设置的倾斜段单体，所述挡杆插设于任意两个相邻的所述倾斜段单体之间的间隙内，所述斜杆与所述挡杆交叉设置。

3.根据权利要求1所述的食品切割机，其特征在于，所述第一转向传送带凸设有多个导向块，所述导向块具有倾斜的导向面，所述导向面始于所述第一转向传送带靠近所述第二转向传送带的一侧，并沿所述第一转向传送带运动的方向远离所述第二转向传送带。

4.根据权利要求1所述的食品切割机，其特征在于，所述切片机构包括切片刀具以及第二升降机构，所述第二升降机构安装于所述第二转向传送带上且位于所述第一导向板和所述第二导向板的出口端，所述切片刀具与所述第二升降机构连接并在所述第二升降机构的带动下上下运动。

5.一种食品加工设备，其特征在于，其包括如权利要求1-4任一项所述的食品切割机。