[发明专利]一种漂洗效率高的不锈钢洗面机在审

专利信息
申请号: 201810742654.X 申请日: 2018-07-06
公开(公告)号: CN108991219A 公开(公告)日: 2018-12-14
发明(设计)人: 不公告发明人 申请(专利权)人: 许春燕
主分类号: A23J1/12 分类号: A23J1/12;A21C1/02
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 315111 浙江省宁波市*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 操作箱 控制箱 漂洗 储水箱 洗面 不锈钢 通风管 双螺旋桨 出水口 电压表 进度条 锯齿型 洗面机 旋转杆 转速轴 和面 不锈钢材料 材料安全 一次完成 双螺旋 面筋 过滤 腐蚀 支撑
【说明书】:

发明公开了一种漂洗效率高的不锈钢洗面机,其结构包括操作箱、储水箱、出水口、控制箱、转速轴、电压表、进度条和双螺旋桨,所述操作箱和所述控制箱都采用不锈钢材料,所述操作箱连接着所述储水箱和通风管,所述储水箱连接着所述出水口,所述操作箱通过所述通风管连接所述控制箱,所述控制箱设有所述转速轴、电压表、进度条,所述操作箱内部设有所述双螺旋桨和锯齿型旋转杆,所述锯齿型旋转杆通过支撑块与所述操作箱连接。本发明产品双螺旋的使用,可一次完成和面,洗面,过滤三道工序,也可单独和面,洗面,洗面筋使用,大大提高了漂洗的速度,且效率高、洗面净、效果好,不锈钢的材料安全且不易腐蚀。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域,尤其涉及一种漂洗效率高的不锈钢洗面机。

背景技术

洗面机用于分离面团中的面筋与淀粉,从而减少制作面食的人员的工作强度。

现有技术公开了申请号为201420061834.9的一种洗面机,包括横置的洗面筒,还包括穿过所述洗面筒的转轴,以及至少一个搅拌杠;所述搅拌杠与所述转轴平行,且所述搅拌杠与所述转轴的端面固连,每个所述搅拌杠的表面设有至少一组朝向所述转轴的齿牙,但是该机由搅拌拌旋转时带动面团漂洗,面团与水的接触面积有限,从而使面团中淀粉和面筋的分离较慢,使洗面机的漂洗效率较低,且年久容易腐蚀。

发明内容

针对上述问题,本发明提供了一种漂洗效率高的不锈钢洗面机,解决了由搅拌拌旋转时带动面团漂洗,面团与水的接触面积有限,从而使面团中淀粉和面筋的分离较慢,使洗面机的漂洗效率较低,且年久容易腐蚀的问题。

为解决上述技术问题,本发明所采用的技术方案是:一种漂洗效率高的不锈钢洗面机,其结构包括操作箱、储水箱、出水口、控制箱、转速轴、电压表、进度条和双螺旋桨,所述操作箱和所述控制箱都采用不锈钢材料,所述操作箱连接着所述储水箱和通风管,所述储水箱连接着所述出水口,所述操作箱通过所述通风管连接所述控制箱,所述控制箱设有所述转速轴、电压表、进度条,所述操作箱内部设有所述双螺旋桨和锯齿型旋转杆,所述锯齿型旋转杆通过支撑块与所述操作箱连接;所述操作箱连接着箱盖;所述箱盖连接着把手;所述所述操作箱连接着所述不锈钢支架;所述双螺旋桨分别位于所述锯齿型旋转杆上下方。

由上述对本发明结构的描述可知,和现有技术相比,本发明具有如下优点:

本发明产品双螺旋的使用,可一次完成和面,洗面,过滤三道工序,也可单独和面,洗面,洗面筋使用,大大提高了漂洗的速度,且效率高、洗面净、效果好,不锈钢的材料安全且不易腐蚀。

附图说明

构成本申请的一部分的附图用来提供对本发明的进一步理解,本发明的示意性实施例及其说明用于解释本发明,并不构成对本发明的不当限定。在附图中:

图1为本发明一种漂洗效率高的不锈钢洗面机的结构示意图;

图2为本发明一种漂洗效率高的不锈钢洗面机的操作箱的内部示意图;

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白,以下结合附图及实施例,对本发明进行进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明,并不用于限定本发明。

实施例1

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