[发明专利]一种利用中药药渣制备的发酵饲料及其制备方法和应用

说明书

本发明提供了一种利用中药药渣制备的发酵饲料及其制备方法和应用，属于饲料技术领域。所述制备发酵饲料的方法，包括如下步骤：1)将乳酸菌菌液、麸皮、豆粕粉、稻壳、沸石粉和中药药渣混合，得到预混料；所述中药药渣的pH值为5.5～6.9；所述乳酸菌菌液、麸皮、豆粕粉、稻壳、沸石粉和中药药渣的质量比为0.1～0.5：2～4:1～3:1～2:0.5～0.6:80～90；2)将所述步骤1)的预混料在20～32℃条件下无氧发酵10～25d，得到发酵饲料。本发明制备得到的发酵饲料，营养价值高，且适口性好。

技术领域

本发明属于饲料技术领域，具体涉及一种利用中药药渣制备的发酵饲料及其制备方法和应用。

背景技术

随着国民经济的发展，生活水平的不断提高，人们对牛羊肉需求越来越多，要求也越来越高，牛羊肉因风味独特、营养丰富、含人体微量维生素、胆固醇含量低、低能量受到消费者的广泛厚爱。

我国是中药利用的大国，目前我国中药渣的年排放量达3000万吨，全国企业每年产生1000多万吨中药残渣，其中以中成药生产带来的药渣量最大，约占药渣总量的70％。中药渣虽然失去了一部分有效成分，但其中含有的大量的粗纤维、粗蛋白、钙、磷等矿物质、氨基酸和糖类等物质。目前中药渣利用主要有制备乙醇、堆肥处理、固态发酵生产蛋白饲料、栽培食用菌等方面，也有少数直接作为饲料投喂反刍动物，但是直接饲喂动物时消化利用率较低，而且由于中药渣还存在大量味道较为浓烈的药效成分，直接饲喂会影响动物适口性。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于提供一种利用中药药渣制备的发酵饲料及其制备方法和应用，使制备得到的发酵饲料营养价值高，且适口性好。

为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：

本发明提供了一种利用中药药渣制备发酵饲料的方法，包括如下步骤：

1)将乳酸菌菌液、麸皮、豆粕粉、稻壳、沸石粉和中药药渣混合，调节含水量至60％～75％，得到预混料；

所述中药药渣的pH值为5.5～6.9；

所述乳酸菌菌液、麸皮、豆粕粉、稻壳、沸石粉和中药药渣的质量比为0.1～0.5：2～4:1～3:1～2:0.5～0.6:80～90；所述乳酸菌菌液的活菌浓度为1.0×10⁸～9.0×10⁹CFU/mL；

2)将所述步骤1)的预混料在20～32℃条件下无氧发酵10～25d，得到发酵饲料。

优选的，所述步骤1)中预混料的含水量为65％～70％。

优选的，所述步骤1)的中药药渣为中成药药渣；所述中成药的主要含有的物质：中药药渣为中成药药渣；所述中成药为肾宝、乌鸡白凤丸、生脉饮中的一种或多种。

优选的，所述步骤1)中中药药渣为中药经水浸提后的固体。

优选的所述步骤1)中沸石粉的粒度为60～100目；药渣的粒径为1～3cm。

本发明提供了一种由上述方案制备得到的发酵饲料。

本发明提供了一种上述方案所述的发酵饲料在饲喂牲畜中的应用。

优选的，所述发酵饲料在牲畜育肥期饲喂。

优选的，按重量百分比计，所述发酵饲料的饲喂量为每日饲粮干重的30％～80％。

优选的，所述牲畜为牛和羊。