[发明专利]一种植物源多糖及含该植物源多糖的化妆品

说明书

本发明公开了一种植物源多糖及含该植物源多糖的化妆品。已知阳性对照熊果苷广泛用于美白化妆品中，是源于绿色植物的天然活性物质，集“绿色植物、安全可靠”和“高效脱色”三者合谐统一于一体的皮肤脱色组份，它能迅速渗入肌肤，有效地抑制皮肤中的酪氨酸酶的活性，阻断黑色素的形成，加速黑色素的分解与排泄，从而减少皮肤色素沉积，祛除色斑和雀斑，是当今流行的最为安全有效的美白原料。研究发现，本发明提供的酶解多肽1、酶解多肽2、酶解多肽4和纯化多糖1、纯化多糖3、纯化多糖4具有比熊果苷更优异的酪氨酸酶抑制活性，在美白化妆品中具有极为广阔的应用前景。

技术领域

本发明属于多肽和多糖化学领域，涉及植物源多肽、植物源多糖及在化妆品中的应用。

背景技术

皮肤的颜色与皮肤中存在的色素的种类和数量有关，黑素对皮肤颜色影响最大。黑素在表皮基底部的黑素细胞中形成。其过程为黑素细胞中的酪氨酸在酪氨酸酶的作用下生成多巴、多巴醌最终形成黑素。黑素转移至基底细胞中，随着表皮细胞的移行被带到表皮全层，最后随角化细胞的脱落而脱失。酪氨酸酶是黑素生成的关键酶，控制着黑素的形成过程，其活性程度对色素的沉积起主要作用(裘炳毅，化妆品化学与工艺技术大全，中国轻工业出版社，1997：884-888)。市场上许多美白、祛斑产品都是以抑制酪氨酸酶达到美白作用。

天然产物是指动物、植物提取物(简称植提)或昆虫、海洋生物和微生物体内的组成成分或其代谢产物，其中主要包括蛋白质、多肽、氨基酸、核酸、各种酶类、单糖、寡糖、多糖、糖蛋白、树脂、胶体物、木质素、维生素、脂肪、油脂、蜡、生物碱、挥发油、黄酮、糖苷类、萜类、苯丙素类、有机酸、酚类、醌类、内酯、甾体化合物、鞣酸类、抗生素类等。研究发现，包括多肽和多糖在内的这些天然存在的化学成分对人体的副作用较小。

从多肽和多糖等天然化学成分中筛选得到的酪氨酸酶抑制剂不仅可以用于制备美白化妆品，美白效果好，而且安全性高，一直是各大研究机构的追逐的研究热点。

发明内容

本发明的目的在于提供一种植物源多肽、植物源多糖及在化妆品中的应用。

本发明目的是通过如下技术方案实现的：

酶解多肽1：

一种多肽，通过如下步骤制备得到：

步骤S1，酶解：

将脱脂小麦胚芽粉碎成胚芽粉，取10g胚芽粉置于50mL超纯水中，加入木瓜蛋白酶和风味蛋白酶复配比为2:1的复合蛋白酶进行酶解，复合蛋白酶的添加量为底物胚芽粉重量的0.38％，酶解条件为：pH值，7.0；酶解温度，42℃；酶解时间，10小时；

酶解结束后，沸水浴使复合蛋白酶灭活，冷却至常温；

冷却后，10000rpm离心20分钟，收集上清液，冷冻干燥得麦胚多肽冻干粉；

步骤S2，纯化：

将冻干粉用超纯水溶解，然后依次用截留分子量为10000u、7000u的超滤膜对所得到的酶解多肽进行分离，将超滤所得分子量介于10000u～7000u的组分冷冻干燥即得。

优选地，木瓜蛋白酶酶活为50×10⁴U/g。

优选地，风味蛋白酶酶活为2×10⁴U/g。

优选地，步骤S2中1g冻干粉加10mL超纯水。

优选地，灭活方法为沸水浴10分钟。

优选地，将超滤所得组分冷冻干燥至含水量≤5％。

上述多肽用作酪氨酸酶抑制剂的用途。

一种美白霜，含有上述的多肽。

一种美白水，含有上述的多肽。