[发明专利]一种烧烤用肉片穿签机

说明书

本发明提供一种烧烤用肉片穿签机，涉及食品穿签领域。一种烧烤用肉片穿签机，包括机架，所述机架的顶部固定连接有压肉装置，所述压肉装置包括电动推杆，所述电动推杆的底部与机架的顶部固定连接，所述电动推杆的顶部与驱动电机的底部固定连接，所述驱动电机输出轴的左侧固定套接有转筒，所述转筒的底部固定连接有上压条。此装置在使用时，通过驱动电机带动传动机构运转，使转盘转动，通过转盘转动带动压气块在气压盒的内腔中快速向上运动，从而使气压盒内腔中的空气压力剧增，使高压空气通过导气管将签盒内底壁上搭接的穿肉签快速推出，使穿肉签通过导签管插入位于下压条顶部的肉片上，使此装置具备机器自动穿签等特点。

技术领域

本发明涉及食品穿签技术领域，具体为一种烧烤用肉片穿签机。

背景技术

烧烤是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物，一般来说，烧烤是在火上将食物烹调至可食用，现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。

烧烤在现代社会中的发展速度极快，然而烧烤原材料，例如肉类的穿签工作往往只能用人工来进行完成，人工穿签速度慢且容易导致竹签和和铁签等扎到操作人员，这也导致烧烤肉类的穿签工作变为格外的困难。

为此本发明提供一种一种烧烤用肉片穿签机，其具备机器自动穿签等特点，解决了传统人工对肉片进行穿签速度慢且容易对操作人员造成伤害的问题。

发明内容

技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种烧烤用肉片穿签机，包括机架，所述机架的顶部固定连接有压肉装置，所述压肉装置包括电动推杆，所述电动推杆的底部与机架的顶部固定连接，所述电动推杆的顶部与驱动电机的底部固定连接，所述驱动电机输出轴的左侧固定套接有转筒，所述转筒的底部固定连接有上压条，所述机架的顶部固定连接有下压条，所述转筒的顶部固定连接有压平板，所述上压条位于下压条顶部的正上方，所述机架顶部的右侧固定连接有传动机构，所述机架底部的两侧均固定连接有支撑腿，所述机架顶部位于下压条的右侧固定连接有安全挡板。

进一步的，所述驱动电机的顶部固定连接有稳定杆，所述稳定杆远离驱动电机的一端固定连接有一号轴承，所述驱动电机输出轴的左侧固定插接在一号轴承的内圈中，所述稳定杆靠近转筒的一侧固定连接有限位杆，所述压平板的顶部开设有限位槽，所述限位槽的内底壁固定连接有限位块，所述限位块的正面与限位杆背面的底部相搭接。

进一步的，所述传动机构包括一号支撑杆和L型支撑杆，所述一号支撑杆的顶部固定连接有二号轴承，所述二号轴承的内圈固定插接有一号传动杆，所述一号传动杆的右侧固定连接有驱动轮，所述一号传动杆的左侧固定连接有传动轮，所述驱动电机输出轴的右侧固定连接有橡胶轮，所述橡胶轮的底部与传动轮的顶部传动连接，所述传动轮与橡胶轮的直径相同，所述机架的底部固定连接有悬吊杆，所述悬吊杆的底部固定连接有三号轴承，所述三号轴承的内圈固定插接有二号传动杆，所述二号传动杆的右侧固定连接有皮带轮，所述皮带轮的外侧和驱动轮的外侧通过传动皮带传动连接。

进一步的，所述二号传动杆的左侧固定连接有穿签装置，所述穿签装置包括支撑柱和转盘，所述转盘左侧的底部固定连接有摇杆，所述摇杆的中部固定套接有四号轴承，所述四号轴承的顶部固定连接有推拉杆，所述推拉杆的顶部固定连接有套环，所述套环的内侧活动插接有连接杆，所述支撑柱的顶部固定连接有签盒，所述签盒的顶部开设有进料口，所述签盒的右侧固定插接有导签管，所述导签管的左侧贯穿签盒的右侧并延伸至签盒的内腔中。