[发明专利]一种谷物冲调粉及其制备方法

权利要求书

1.一种谷物冲调粉，其特征在于，包括下列重量份的原料：燕麦100～200份、黑米30～50份、小米15～25份、高粱10-15份、薏米10～20份、黄豆8～12份、芡实3～5份。

2.如权利要求1所述的一种谷物冲调粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤1，粉碎，挑选各组分原料，按比例称取后粉碎，得到混料；

步骤2，挤压膨化，将混料装入挤压机中，控制温度、时间，得到膨化料；

步骤3，杀菌，将膨化料在灭菌干燥设备中杀菌、干燥，得到预成粉；

步骤4，造粒包装，用造粒机将预成粉制粒，按一定重量盛装，得到目标冲调粉。

3.根据权利要求2所述的一种谷物冲调粉的制备方法，其特征在于，所述步骤2中挤压机的挤压膨化包括四阶段：第一阶段，温度为30-50℃，时间为5-10min；第二阶段，温度为90-120℃，时间为4-8min；第三阶段，温度为120-150℃，时间为3-6min；第四阶段，温度为140-170℃，时间为3-5min。

4.根据权利要求2所述的一种谷物冲调粉的制备方法，其特征在于，所述步骤3中灭菌的温度为40-60℃，时间为30-60min。

5.根据权利要求2所述的一种谷物冲调粉的制备方法，其特征在于，所述步骤4中制粒的粒径为100-150目。

6.根据权利要求2所述的一种谷物冲调粉的制备方法，其特征在于，所述步骤1中混料的目数为40-80目。