[发明专利]一种饼干原料加工用的研磨装置

说明书

本发明涉及食品加工设备领域，特别涉及一种饼干原料加工用的研磨装置，包括有用于饼干原料上料的上料装置、用于对饼干原料进行研磨的研磨装置、用于对饼干原料进行搅拌的搅拌装置和控制装置，所述上料装置包括有送料组件，所述研磨装置包括有研磨组件和驱动组件，所述搅拌装置包括用于容纳饼干原料的搅拌罐和搅拌组件，所述控制装置包括有控制器、传感器组件和手动控制组件，所述驱动组件、传感器组件和手动控制组件均与控制器电性连接，本发明对原料进行自动粉碎，提高加工效率，能够粉碎完全，使得产品能达到儿童食用标准，方便儿童消化。

技术领域

本发明涉及饼干加工的技术领域，特别涉及一种饼干原料加工用的研磨装置。

背景技术

饼干，以小麦粉（可添加糯米粉、淀粉等）为主要原料，加入（或不加入）糖、油脂及其他原料，经调粉（或调浆）、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品。

在饼干加工的过程中，由于饼干成分的多样化，通常会利用搅拌装置对其原料进行混合搅拌的作用。

现有的饼干原料搅拌机粉碎效率较低，而且粉碎不完全，难以达到儿童食用标准，使得儿童难以消化。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种饼干原料加工用的研磨装置。

本发明解决上述技术问题采用的技术方案为：一种饼干原料加工用的研磨装置带有研磨功能的饼干原料搅拌设备，包括有用于饼干原料上料的上料装置、用于对饼干原料进行研磨的研磨装置、用于对饼干原料进行搅拌的搅拌装置和控制装置，所述上料装置包括有送料组件，所述研磨装置包括有研磨组件和驱动组件，所述搅拌装置包括用于容纳饼干原料的搅拌罐和搅拌组件，所述控制装置包括有控制器、传感器组件和手动控制组件，所述驱动组件、传感器组件和手动控制组件均与控制器电性连接。

优选的，所述研磨组件包括有相互转动配合的定磨盘和动磨盘，所述动磨盘为圆柱型结构且沿着自身轴线设置有圆台型孔，所述定模盘的顶部设置有与圆台型孔贴合的圆台型柱头。

优选的，所述动磨盘的圆柱侧套设有齿圈，所述驱动组件包括有与齿圈啮合的齿轮盘，所述齿轮盘的底部设置有圆环型滑块、圆环型滑道和旋转电机，所述圆环型滑块与圆环型滑道滑动配合，所述齿轮盘的中心与旋转电机的输出轴固定连接。

优选的，所述搅拌组件包括有设置在搅拌罐顶部的步进电机、搅拌轴和若干个搅拌部，所有搅拌部均与搅拌轴固定连接，所述搅拌轴与步进电机的输出轴固定连接。

优选的，所述步进电机通过步进驱动器与控制器电性连接，所述传感器组件包括有设置在步进电机上的速度传感器、设置在旋转电机上的扭矩传感器和温度传感器，所述速度传感器、扭矩传感器和温度传感器与控制器电性连接。

优选的，所述手动控制组件包括有用于控制驱动电机启停的第一控制按钮、用于控制旋转电机启停的第二控制按钮和用于控制步进电机启停的第三控制按钮，所述第一控制按钮、第二控制按钮和第三控制按钮均与控制器电性连接。

优选的，所述送料组件包括有螺旋送料杆、驱动电机和料斗，料斗设置在研磨组件正上方，所述螺旋送料杆与驱动电机转动连接。

与现有技术相比，本发明的有益效果：本发明的一种饼干原料加工用的研磨装置，将原料通过送料组件将原料输送到研磨组件上，控制器控制旋转电机驱动齿轮旋转，带动动磨盘旋转对原料进行研磨，原料研磨之后进入搅拌罐，控制器控制步进电机对原料进行搅拌，对原料进行自动粉碎，提高加工效率，能够粉碎完全，使得产品能达到儿童食用标准，方便儿童消化。

附图说明

图1为本发明的立体结构示意图；

图2为本发明搅拌组件和研磨装置的立体结构示意图；

图3为本发明研磨装置的立体结构示意图；