[发明专利]一种提升肉牛肉质的饲养方法

说明书

本发明公开一种提升肉牛肉质的饲养方法，包括以下操作步骤：（1）按重量份计，将34‑40份新鲜笋壳、11‑15份新鲜水团花、19‑22份新鲜溪黄草、0.2‑0.5份茴香油、0.1‑0.3份甜菊糖混合均匀后，0.007‑0.009份乳酸菌接种剂，搅拌均匀后，密闭室温青贮20‑30天后，制得青贮饲料，将青贮饲料和青草按照质量比为1:8‑12的比例混合均匀后，制得牛饲料，在牛育肥期饲喂牛饲料，每天每头牛饲喂12‑16kg；（2）在每千克牛的饮用水中，加入80‑100g的营养剂。本发明提供的一种提升肉牛肉质的饲养方法，既能有效的加快肉牛的生长速度，又能有效的提升肉牛的肉质，进而有效的提升了养殖户的经济效益。

技术领域

本发明属于肉牛养殖技术领域，具体涉及一种提升肉牛肉质的饲养方法。

背景技术

随着我国居民物质生活水平得到全面的提高,人们对动物制品和奶制品的需求量在不断的上升中,而养牛产业的发展满足了人们对肉制品和奶制品的需求。肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛，特点是体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好，肉牛不仅为人们提供肉用品，还为人们提供其他副食品，肉牛养殖的前景广阔。但是肉牛同时存在着肉质较差，极大地影响了肉牛养殖的经济效益。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明提供一种提升肉牛肉质的饲养方法。

本发明是通过以下技术方案实现的。

一种提升肉牛肉质的饲养方法，包括以下操作步骤：

（1）按重量份计，将34-40份新鲜笋壳、11-15份新鲜水团花、19-22份新鲜溪黄草、0.2-0.5份茴香油、0.1-0.3份甜菊糖混合均匀后，0.007-0.009份乳酸菌接种剂，搅拌均匀后，密闭室温青贮20-30天后，制得青贮饲料，将青贮饲料和青草按照质量比为1:8-12的比例混合均匀后，制得牛饲料，在牛育肥期饲喂牛饲料，每天每头牛饲喂12-16kg；

（2）在每千克牛的饮用水中，加入80-100g的营养剂，其中营养剂由以下重量份的组分制成：刺玫果26-32份、赤芍11-14份、墨旱莲5-10份、芦荟13-16份、五加皮2-6份、水120-140份。

具体地，上述步骤（1）中，乳酸菌接种剂主要成分为植物乳杆菌和乳酸片球菌，活菌总数≥1×109cfu。

具体地，上述步骤（2）中，营养剂采用以下方法制成：将水煮沸后，然后向其中依次加入刺玫果、赤芍、墨旱莲、芦荟、五加皮，采用小火继续煎煮30-40min后，过滤得滤液，然后将滤液冷却至室温后，制得营养剂。

由以上的技术方案可知，本发明的有益效果是：

本发明提供的一种提升肉牛肉质的饲养方法，既能有效的加快肉牛的生长速度，又能有效的提升肉牛的肉质，进而有效的提升了养殖户的经济效益。其中，步骤（1）中制得的牛饲料，可有效的提升肉牛肉质中氨基酸的含量，进而有效的提升了牛肉的口感，并且能提升牛肉的保水性能，延长牛肉的保质期；步骤（2）中提供的营养剂，可有效的提升牛肉的紧密度，提升牛肉的咀嚼性能和适口性。

具体实施方式

下面通过具体的实施例对本发明进行详细说明，但这些举例性实施方式的用途和目的仅用来例举本发明，并非对本发明的实际保护范围构成任何形式的任何限定，更非将本发明的保护范围局限于此。

实施例1

一种提升肉牛肉质的饲养方法，包括以下操作步骤：

（1）按重量份计，将34份新鲜笋壳、11份新鲜水团花、19份新鲜溪黄草、0.2份茴香油、0.1份甜菊糖混合均匀后，0.007份乳酸菌接种剂，搅拌均匀后，密闭室温青贮20天后，制得青贮饲料，将青贮饲料和青草按照质量比为1:8的比例混合均匀后，制得牛饲料，在牛育肥期饲喂牛饲料，每天每头牛饲喂12kg；