[发明专利]一种利用石榴加工废渣为主要原料培养蛹虫草的方法在审

专利信息
申请号: 201810714233.6 申请日: 2018-07-03
公开(公告)号: CN108934755A 公开(公告)日: 2018-12-07
发明(设计)人: 曾化伟;李峰;曾昕;徐大勇;乔洁 申请(专利权)人: 淮北师范大学
主分类号: A01G18/00 分类号: A01G18/00;A01G18/20
代理公司: 安徽省合肥新安专利代理有限责任公司 34101 代理人: 乔恒婷
地址: 235000 *** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 石榴 废渣 培养蛹虫草 加工 发酵培养基 抗氧化活性 蛹虫草 榨汁 大米
【权利要求书】:

1.一种利用石榴加工废渣为主要原料培养蛹虫草的方法,其特征在于包括如下步骤:

步骤1:蛹虫草种子培养基的配制

蛹虫草种子培养基的配方如下:玉米粉10~20g/L,葡萄糖10~20g/L,豆粕粉5~15g/L,酵母膏5~10g/L,KH2PO4 1~3g/L,MgSO4·7H2O 0.5~1.5g/L,溶剂为水;按上述比例调配并混匀后用NaOH溶液调节pH值至5.0~6.5。

步骤2:石榴废渣培养基的制备

取新鲜的石榴榨汁废渣,用滤布过滤控制含水量在20~25%;将石榴榨汁废渣、蛹虫草种子培养基和蚕蛹粉混合均匀,分别装入直径10cm、高12cm的培养瓶中,然后将培养瓶放入蒸汽灭菌锅中灭菌,冷却至常温,备用;

步骤3:液体种子的制备

从斜面取蛹虫草菌丝体接种到装有蛹虫草种子培养基的三角瓶中,置于恒温摇床中,以转速120~180rpm培养获得一级液体种子;将所述一级液体种子接种到装有蛹虫草种子培养基的三角瓶中,并置于恒温摇床中,以转速120~180rpm培养获得二级液体种子;

步骤4:子实体的培养

4a、菌丝体生长期:将步骤3获得的二级液体种子接入步骤2获得的石榴废渣培养基中,转移到避光培养室培养;

4b、子实体生长期:步骤4a培养结束后转移到自然光照培养室进行培养,培养至蛹虫草子座长出后,转入补光培养室进行培养;

步骤5:采收

将生长到8~10cm长的成熟蛹虫草子实体从培养基上采集下来,在80~90℃烘箱中干燥2~3小时,得到最终产品。

2.根据权利要求1所述的方法,其特征在于:

步骤2中,将40~60质量份石榴榨汁废渣、10~30质量份蛹虫草种子培养基和2~5质量份蚕蛹粉混合均匀。

3.根据权利要求1所述的方法,其特征在于:

步骤2中,培养瓶的装填体积为培养瓶体积的1/4~1/3。

4.根据权利要求1所述的方法,其特征在于:

步骤2中,灭菌温度为115~125℃,灭菌时间为15~25min。

5.根据权利要求1所述的方法,其特征在于:

步骤3中,将蛹虫草菌丝体接种到装有蛹虫草种子培养基的三角瓶中时的接种比例为1平方厘米蛹虫草菌丝体/50ml蛹虫草种子培养基。

6.根据权利要求1所述的方法,其特征在于:

步骤3中,将一级液体种子接种到装有蛹虫草种子培养基的三角瓶中时的接种比例按体积比为10%。

7.根据权利要求1所述的方法,其特征在于:

步骤3中,一级液体种子的培养温度为24~28℃,培养时间为72~120小时;二级液体种子的培养温度为24~28℃,培养时间为48~96小时。

8.根据权利要求1所述的方法,其特征在于:

步骤4a中,二级液体种子的接种体积是培养基体积的2~5%。

9.根据权利要求1所述的方法,其特征在于:

步骤4a中,避光培养室的培养温度18~24℃,空气湿度65~80%,培养时间10~15天。

10.根据权利要求1所述的方法,其特征在于:

步骤4b中,自然光照培养室培养时,白天温度控制在24~28℃,晚上温度控制在14~20℃,空气湿度控制在80~90%;补光培养室培养时,光照度在250~300LX,每天光照10~14小时,温度控制在24~28℃,空气湿度75~85%。

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