[发明专利]一种恒温恒湿茶叶发酵机

说明书

本发明公开了一种恒温恒湿茶叶发酵机，包括机箱、水箱、蒸汽加热管、温室加热管、转轴、水位传感器、温度传感器、湿度传感器、控制器；所述机箱上设有一个圆弧型机箱门，底部设有电机；所述水箱分布在机箱内的底部；所述蒸汽加热管分布在水箱左右两端；所述温室加热管分别分布在机箱内顶部和机箱内侧；所述转轴分布在机箱中部，转轴上设有风叶，底端设有齿轮；所述温度传感器与湿度传感器分布在机箱内顶部；控制器分布在机箱外部；所述蒸汽加热管、温室加热管、水位传感器、温度传感器、湿度传感器、电机与控制器电性连接。本发明通过在机箱内设置转轴同时在转轴上设有风叶，在发酵过程中转动转轴可使室内的温度和湿度均匀。

技术领域

本发明涉及发酵装置领域，特别是涉及恒温恒湿茶叶发酵机。

背景技术

随着人们的生活水平提高，在饮食方面和消费结构上都发生了非常大的变化，特别是在饮食方面非常注重养生，而发酵茶与其他茶类相比需要特殊的加工工艺，所生产出来的茶具有独特的保健功能，这也是目前市场上发酵茶热销的原因。因发酵茶在加工工艺上的差距，特别是在发酵过程中对温度以及湿度的控制，发酵过程中温度和湿度以及发酵室的温度和湿度的均匀会影响茶叶发酵是否均匀，从而严重影响茶叶的品质，茶叶的品质关系到市场的价格，所以发酵过程中温度和湿度是否可保持均匀是目前要解决的问题。

以上背景技术内容的公开仅用于辅助理解本发明的构思及技术方案，其并不必然属于本专利申请的现有技术，在没有明确的证据表明上述内容在本专利申请的申请日已经公开的情况下，上述背景技术不应当用于评价本申请的新颖性和创造性。

发明内容

本发明针对现有发酵机中存在的在发酵过程中室内的温度和湿度很难达到均匀从而影响茶叶发酵不均匀的问题，提供一种恒温恒湿茶叶发酵机。该发酵机中部设有转轴且发酵过程中转轴可转动，转轴上还设有风叶，在发酵过程中转轴转动同时也带动风叶可使水箱的蒸汽往上流通从而使整个室内的湿度均匀，室内的两端设有温室加热管加上风扇的作用可使室内的温度均匀，该发酵机的结构简单，制造成本低。

为了实现以上目的，本采用的技术方案如下：

一种恒温恒湿茶叶发酵机：包括机箱、水箱、蒸汽加热管、温室加热管、转轴、水位传感器、温度传感器、湿度传感器、控制器；所述机箱上设有一个圆弧型机箱门，底部设有电机，用于传动转轴；所述水箱分布在机箱内的底部；所述蒸汽加热管分布在水箱左右两端，可快速加热；所述温室加热管分别分布在机箱内顶部和机箱内侧，可使室内温度均匀；所述水位传感器设置在水箱中部，用于防止蒸汽加热管干烧；所述转轴分布在机箱中部，转轴上设有风叶可加快底部的蒸汽流通使室内的湿度均匀，底端设有齿轮用于传动；所述温度传感器与湿度传感器分布在机箱内顶部；控制器分布在机箱外部；所述蒸汽加热管、温室加热管、水位传感器、温度传感器、湿度传感器、电机与控制器电性连接，通过控制器可控制电机转速和蒸汽加热管和温室加热管的功率，室内的温度和湿度显示在控制器上。

进一步地，所述机箱为圆形形状。

进一步地，所述机箱门上设有长型形状透明窗，可观察发酵的整个过程。

进一步地，所述电机与转轴通过齿轮连接。

进一步地，所述风扇设在水箱的上方位置，有益于蒸汽的流通。

进一步地，所述水位传感器高于蒸汽加热管，可防止蒸汽加热管干烧。

进一步地，所述机箱底部设有四个滑轮，可移动整个发酵机。

进一步地，所述温室加热管分别为长型和L型形状，可快速加热。

进一步地，所述温度传感器与湿度传感器分布在转轴两旁。

进一步地，所述转轴上设有筛盘安装架，用于放置筛盘。

与现有技术相比，本发明的优点及有益效果为：