[发明专利]使用自动固相微萃取技术分析咖啡豆挥发性成分的方法有效
| 申请号： | 201810706240.1 | 申请日： | 2018-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN108693290B | 公开（公告）日： | 2021-01-29 |
| 发明（设计）人： | 辛少平;陈小玲 | 申请（专利权）人： | 雅迪香料（广州）有限公司 |
| 主分类号： | G01N30/88 | 分类号： | G01N30/88;G01N30/06 |
| 代理公司： | 广州三环专利商标代理有限公司 44202 | 代理人： | 宋静娜;郝传鑫 |
| 地址： | 510000 广东省广州市广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 使用 自动 固相微 萃取 技术 分析 咖啡豆 挥发性 成分 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种使用自动固相微萃取技术分析咖啡豆挥发性成分的方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)咖啡豆样品预处理的步骤：取咖啡豆，研磨至粒径为20～50目的咖啡豆粉，称取5g咖啡豆粉于20mL顶空萃取瓶中，加入10mL蒸馏水旋紧瓶盖，密封；
(2)顶空萃取：利用SPME Arrow技术对咖啡豆粉末样品进行顶空萃取，所述SPME Arrow技术的进样针为100μm PDMS，将进样针在270℃下活化15min，咖啡豆粉末样品的孵化温度为90～95℃，孵化时间为15～20min，萃取温度为90～95℃，样品瓶震荡转速为150～300rpm，萃取时间30～40min，然后将得到的萃取物用气相色谱-质谱联用仪进行定性和定量分析；
(3)GCMS检测参数：60m×0.25mm×0.25μm HP-5MS毛细管柱，载气为高纯氦气，流量为1.5mL/min；程序升温：初温50℃，保持2min，以4℃/min升温至180℃，维持10min，再以5℃/min升温至250℃，保持10min；进样口温度260℃；分流比10:1；MS条件：传输线温度260℃，离子源温度230℃，四极杆温度150℃，电子能量70eV，质量扫描范围m/z为35～550。
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