[发明专利]一种灵芝菌糠中总三萜和多糖的综合提取方法

说明书

本发明公开了一种灵芝菌糠中总三萜和多糖的综合提取方法，包括：将灵芝菌糠粉碎后加入乙醇，采用超声波细胞破碎仪进行超声提取，超声提取后离心，得滤渣和清液；对所得清液浓缩后用氯仿进行萃取，氯仿层减压蒸发浓缩至膏状，回收氯仿；膏状物用乙醇洗下，然后挥干乙醇，得灵芝菌糠的总三萜；所得滤渣用水浸提，浸提结束后过滤，得滤液；滤液浓缩后加入乙醇进行沉淀，取沉淀进行除盐干燥后，粉碎得灵芝菌糠多糖。

技术领域

本发明涉及一种灵芝菌糠中总三萜和多糖的综合提取方法，属于农副产品精深加工的技术领域。

背景技术

近年来，灵芝生产技术日趋成熟，基本实现了室内栽培和工厂化栽培。随着袋栽灵芝逐年增加，每年有大量的灵芝菌糠被废弃，不仅造成了周围环境的污染，还造成了资源的严重浪费。灵芝中最主要的药理活性物质为灵芝三萜和多糖，灵芝三萜和多糖不仅存在于子实体中，同时也存在于灵芝菌糠的菌丝体中。灵芝三萜类化合物具有保肝、抗HIV-1及HIV-1蛋白酶活性、抗组胺释放、抑制血管紧张素等作用。灵芝多糖具有免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、抗衰老和降血糖等生物活性。

虽然灵芝三萜的药理作用极强，但其含量较低，且灵芝菌糠结构坚硬、致密，使用传统的提取条件，如回流、浸提等提取时间长，溶剂量大，三萜提取率较低。灵芝总三萜类成分提取一般采用乙醇作为溶剂，超声波清洗器超声辅助提取或微波提取，随着提取时间延长溶剂温度变高，有机溶剂会大量挥发，甚至影响的三萜结构变化。

多糖的提取方法包括水提法、酶法、超声法、微波法等。溶剂浸提法具有操作简单、设备要求低的特点，故常被采用。其介质包括酸、碱、热水、乙醇等，但因为稀酸、稀碱条件下，易使多糖发生糖苷键断裂，部分多糖发生水解而使多糖的提取率减少，同时导致多糖立体结构破坏及生物活性改变，且提取液需中和，程序繁琐。因此相对而言，热水浸提法是提取多糖最常用的一种浸提方法，操作简单，耗间长且能耗高，多糖提取率不高。

目前，对灵芝菌糠二次利用的研究相对较少，对灵芝菌糠综合提取灵芝三萜和多糖尚未见报道。

发明内容

发明目的：针对现有技术中存在的问题，本发明提供了一种灵芝菌糠中总三萜和多糖的综合提取方法，灵芝菌糠得到了充分的开发利用，避免了资源浪费和环境污染，变废为宝，不仅提取率高，还大大缩短了时间，耗能低，工艺简单。

技术方案：

一种灵芝菌糠中总三萜和多糖的综合提取方法，包括：

(1)将灵芝菌糠粉碎后加入乙醇，采用超声波细胞破碎仪进行超声提取，超声提取后离心，得滤渣和清液；

(2)对步骤(1)所得清液浓缩后用氯仿进行萃取，氯仿层减压蒸发浓缩至膏状，回收氯仿；

(3)步骤(2)得到的膏状物用乙醇洗下，然后挥干乙醇，得灵芝菌糠的总三萜；

(4)对步骤(1)所得滤渣用水浸提，浸提结束后过滤，得滤液；

(5)滤液浓缩后加入乙醇进行沉淀，取沉淀进行除盐干燥后，粉碎得灵芝菌糠多糖。

本发明以灵芝菌糠作为提取原料，选择菌丝洁白无污染的出菇采摘后的灵芝菌袋，去除外袋，即为灵芝菌糠。

为使有效成分充分浸出，对所述灵芝菌糠先进行粉碎，一般粉碎至可过20目筛。

粉碎后进行超声提取，所述超声提取的条件为：超声波功率为520～585w，优选为520w，提取时间为3～10min，优选为3～5min，更优选为5min，单次辐射时间为4s/5s～8s/5s，优选为6s/5s，提取料液比(g/ml)为1：15～20，优选为1:20，乙醇的浓度为75～85％，优选为75％。

超声提取后离心，离心的转速为2000～3000r/min，时间为5～10min。