[发明专利]一种基于猫豆的猪饲料及其制备方法

说明书

本发明属于猪饲料领域，公开了一种基于猫豆的猪饲料，按重量份数计，包括以下原料：50～100份去毒猫豆、40～80份青饲料、10～30份维生素营养液、25～40份膨化玉米粉、10～18份低温蒸汽鱼粉、5份微量元素营养液、8～13份氨基酸营养液和3～5份益生菌。本发明还提供了基于猫豆的猪饲料的制备方法，能够通过二次发酵的工艺，将原料中的各个营养成分充分调动起来且能够相互配合，有利于生猪的吸收，促进生猪的生长，具有广大的市场推广前景。

【技术领域】

本发明涉及猪饲料领域，特别涉及一种基于猫豆的猪饲料及其制备方法。

【背景技术】

猫豆又名狗爪豆、白藜豆、狗豆，是豆科藜豆属植物龙爪藜豆的种子，为广西特色药食两用资源植物。猫豆的氨基酸分析结果表明：在18种氨基酸中，除γ-氨基丁酸外，其他氨基酸含量都比较均衡，其中谷氨酸和天门冬氨酸的含量最高。猫豆还富含蛋白质、纤维素、碳水化合物、钙、磷、左旋多巴、藜豆素、喹啉类生物碱以及油酸、亚油酸、亚麻酸、棕榈酸等脂肪酸类化合物。具有较高的营养价值，蛋白质丰富，富含无氮浸出物，常规营养成分接近饲用蚕豆。猫豆中含有微量的毒素，要食用的话需经过脱毒处理，经脱毒处理后可作精饲料。目前，将猫豆去毒后作为猪饲料的研究较少，因此，研究一种基于猫豆的猪饲料具有广大的市场推广前景。

【发明内容】

本发明目的在于提供一种基于猫豆的猪饲料，包括以下原料：去毒猫豆、青饲料、维生素营养液、膨化玉米粉、低温蒸汽鱼粉、微量元素营养液、氨基酸营养液和益生菌。本发明还提供了基于猫豆的猪饲料的制备方法，能够通过二次发酵的工艺，将原料中的各个营养成分充分调动起来且能够相互配合，有利于生猪的吸收，促进生猪的生长，具有广大的市场推广前景。

为达到上述目的，本发明所采用的技术方案是：一种基于猫豆的猪饲料，按重量份数计，包括以下原料：50～100份去毒猫豆、40～80份青饲料、10～30份维生素营养液、25～40份膨化玉米粉、10～18份低温蒸汽鱼粉、5份微量元素营养液、8～13份氨基酸营养液和3～5份益生菌。

在本发明中，作为进一步说明，所述的去毒猫豆由下述方法制备：按重量份数计，将100份新鲜猫豆、1～3份乙酸和500份去离子水放入提取设备中，在55～65℃、搅拌速度为100～200r/min的条件下提取24～36h，过滤，去掉滤液，将剩余固体重新放入提取设备中，加入500～600份去离子水，在超声处理功率为200～500W、温度为45～50℃的条件提取20～30h，过滤处理，所得的固体即为去毒猫豆。

在本发明中，作为进一步说明，所述的益生菌由按重量比为5～10：1的芽孢杆菌和乳酸菌混合而成。

在本发明中，作为进一步说明，所述的低温蒸汽鱼粉的加工条件为：蒸汽温度为55～65℃、蒸汽压力为0.5～0.8MPa和蒸汽处理时间为10～20min。

在本发明中，作为进一步说明，所述的低温蒸汽鱼粉的鱼肉鲜度为＜135％。

在本发明中，作为进一步说明，由下述方法制备：按重量份数计，将50～100份去毒猫豆、10～30份维生素营养液、25～40份膨化玉米粉、10～18份低温蒸汽鱼粉、5份微量元素营养液、8～13份氨基酸营养液和3～5份益生菌放入发酵罐中，密封处理10～20h，调节pH值为5.6～6.9，在30～35℃下继续密封发酵3～4d后，进行搅拌处理，再加入40～80份青饲料，混合均匀，放入揉搓机中经过揉搓处理后，得到基于猫豆的猪饲料。

在本发明中，作为进一步说明，所述的揉搓处理的参数为：主轴转速为2000～3000r/min，功率为4～5kw。。

部分原料的功能介绍如下：

青饲料，在本发明中用于为猪饲料提供丰富的蛋白质、维生素、矿物质和纤维素，提高猪饲料的适口性，促进猪的生长。

膨化玉米粉，在本发明中用于促进猪对于玉米淀粉的消化吸收能力。