[发明专利]一种餐馆服务管理系统及方法

说明书

本发明涉及一种餐馆服务管理系统，其特征在于，包括：前端，用于客户排队取号和客户端状态显示，为空闲客户端分配客流，呼叫服务端将客户带到指定的客户端位置；客户端，包括点菜单元和结账单元，并将客户点菜信息传输到后端，结账信息传输到前端和服务端；服务端，用于接收客户端结账信息和后端的上菜信息；后端，用于接收客户端点菜信息，呼叫并向服务端提供上菜信息。该系统通过前端、客户端、服务端和后端的协助调度，极大地提高了服务效率和质量。

技术领域

本发明涉及餐馆服务管理领域，具体是一种餐馆服务管理系统及方法。

背景技术

俗话说“民以食为天”，吃在人类生活中自古以来便是不可或缺的重要部分，特别是像我们这样的农业大国，食物更是国民经济中至为重要的组成一环。随著社会经济的蓬勃发展，人们生活水平和生活模式都有了空前的改变，现如今人所追求的早已不单单是有的吃，更要吃得好，吃的舒服。餐饮业所蕴含的商机也变得无比巨大。

传统的餐馆服务都是分散式服务，从排队取号到点菜结账阶段，服务员的服务方式都是分散的，依靠客户的随叫随到的方式进行服务。这种服务方式针对不同的服务员有着不同的服务态度和质量，对整体的服务人员工作调度上有很大的漏洞，影响服务的质量和效率。

发明内容

本发明针对上述存在的问题，提供了一种餐馆服务管理系统，实现餐馆服务的智能化管理，提高服务效率和质量。

本发明为实现上述目的，采取以下技术方案予以实现：

一种餐馆服务管理系统，包括：

前端，用于客户排队取号和客户端状态显示，为空闲客户端分配客流，呼叫服务端将客户带到指定的客户端位置；

客户端，包括点菜单元和结账单元，并将客户点菜信息传输到后端，结账信息传输到前端和服务端；

服务端，用于接收客户端结账信息和后端的上菜信息。

后端，用于接收客户端点菜信息，呼叫并向服务端提供上菜信息；

优选地，所述前端、客户端、服务端和后端通过以太网传输信号。

优选地，所述客户端还包括服务呼叫单元，客户根据服务呼叫单元呼叫服务端完成服务。

优选地，所述服务端包括一级服务端和二级服务端，所述一级服务端接收所有来自于前端、客户端和后端的服务信息，一级服务端为空闲的二级服务端下发服务信息。

本发明还提供了一种餐馆服务管理方法，包括以下步骤：

等待环节，客户从前端取号成功后，由前端安排空闲客户端，并呼叫服务端将客户带到指定的客户端位置；

点菜环节，客户入座后从客户端完成点菜，点菜信息将由客户端传输到后端；

上菜环节，厨房根据后端的点菜信息完成后，呼叫并向服务端提供上菜信息，由携带服务端的服务员完成上菜；

结账环节，客户用餐完成通过客户端完成结账，结账信息会传输到服务端和前端，由服务端确认完成客户端位置的餐桌收拾后反馈到前端，前端显示该客户端为空闲状态。

优选地，所述前端、客户端、服务端和后端通过以太网传输信号。

优选地，所述客户端还包括服务呼叫单元，客户根据服务呼叫单元呼叫服务端完成服务。

优选地，所述服务端包括一级服务端和二级服务端，所述一级服务端接收所有来自于前端、客户端和后端的服务信息，一级服务端为空闲的二级服务端下发服务信息。

本发明相对于现有技术具有如下有益效果：该系统通过前端、客户端、服务端和后端的协助调度，极大地提高了服务效率和质量。

附图说明