[发明专利]一种番茄破碎打浆装置

说明书

本发明公开了一种番茄破碎打浆装置，包括进料切瓣装置、搅拌破碎装置、挤压装置、循环装置和收料装置，所述进料切瓣装置包括进料斗、等边三棱柱、切刀、滑块和电动气缸，所述搅拌破碎装置包括搅拌桶、转动电机、搅拌轴、搅拌刀，所述挤压装置包括盛料箱、挤压主动辊、挤压从动辊和挤压辊动力电机，所述循环装置包括第一输料管、输送绞龙、绞龙驱动电机、出料管、第一集料箱、水泵和第二输料管，所述收料装置包括第二集料箱和过滤网；本发明提供了一种可循环打浆、增加番茄皮渣的利用率，提高了打浆产量；有效减少浪费，降低单耗、同时可提高打浆机工作效率、减小工作强度的打浆机。

技术领域

本发明属于番茄酱制造领域，具体涉及一种番茄破碎打浆装置。

背景技术

番茄酱是常用的调味品之一；番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成，在番茄的打浆制作过程中，通过打浆机将番茄打碎，打碎的番茄果肉形成番茄浆汁在过滤后回收装罐；而剩余在打浆机内的番茄皮渣则作为废料处理，由于打浆机在打浆过程中还存在精制不彻底的情况，导致番茄皮渣中含有大量的番茄浆汁，造成浪费，原料单耗高，而且由于番茄的外形通常呈球形，且番茄外层包裹有一层果皮，球形的外形和果皮使得番茄的破碎难度增大，为解决上述问题，本发明提供了一种可循环打浆、增加番茄皮渣的利用率，提高了打浆产量；有效减少浪费，降低单耗、同时可提高打浆机工作效率、减小工作强度的打浆机。

发明内容

本发明的目的是为了克服现有技术的不足，而提供一种可循环打浆、增加番茄皮渣的利用率，提高了打浆产量；有效减少浪费，降低单耗、同时可提高打浆机工作效率、减小工作强度的打浆机。

本发明的目的是这样实现的：一种番茄破碎打浆装置，包括进料切瓣装置、搅拌破碎装置、挤压装置、循环装置和收料装置，所述进料切瓣装置包括进料斗、等边三棱柱、切刀、滑块和电动气缸，所述进料斗的左侧壁采用倾斜设置，右侧壁采用垂直设置，所述左侧壁上均匀设置有一排等边三棱柱，所述一排等边三棱柱的上方安装有一排切刀，所述切刀的上端与滑块的底部固定连接，所述滑块的左侧与电动气缸的活塞杆连接，所述电动气缸的缸体与进料斗的左侧壁固定连接；所述搅拌破碎装置包括搅拌桶、转动电机、搅拌轴、搅拌刀，所述转动电机位于搅拌桶的左侧壁，所述转动电机的转轴与搅拌轴连接，所述搅拌轴位于搅拌桶的内中部，所述搅拌轴上依次并排设置有搅拌刀，所述搅拌桶的底部设置有第一出料口；所述挤压装置包括盛料箱、挤压主动辊、挤压从动辊和挤压辊动力电机，所述盛料箱的上端与第一出料口的下端固定连接，所述挤压主动辊和挤压从动辊水平并排设置在盛料箱的内中部，所述挤压主动辊与挤压辊动力电机连接；所述循环装置包括第一输料管、输送绞龙、绞龙驱动电机、出料管、第一集料箱、水泵和第二输料管，所述第一输料管的上端与盛料箱的下端固定连接，所述第一输料管的内部设置有输送绞龙，所述输送绞龙与绞龙驱动电机连接，所述第一输料管的右下端设置有出料口，所述出料口连接有出料管，所述出料管的下端与第一集料箱的上端连接，所述第一集料箱的侧壁通过水泵与第二输料管连接，所述第二输料管的输出端与搅拌桶侧壁贯穿连接；所述收料装置包括第二集料箱和过滤网，所述第一集料箱的上端与第一输料管的左下端贯穿连接，所述第一输料管内且位于第一集料箱与第一输料管的连接处设置过滤网。

所述两个等边三棱柱之间的距离为2cm，所述等边三棱柱的底边三角形的边为5cm。

所述每两个等边三棱柱之间中轴线的上方对应一把切刀，所述切刀的刀尖指向下方，刀刃指向左方，所述刀尖与左侧壁初始距离为4cm。

所述搅拌刀的刀刃采用锯齿设置。

所述挤压辊动力电机位于盛料桶的中部。

所述挤压主动辊和挤压从动辊之间的间隙为2mm-3mm。

由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：