[发明专利]一种提取蛇油的方法

说明书

本发明公开了一种提取蛇油的方法，涉及提取蛇油技术领域，该提取方法包括如下步骤：预处理，将蛇脂肪进行冷冻并高速粉碎成脂肪浆，超声‑乙醇提取，对脂肪浆采用超声‑乙醇提取方法进行初步的油脂提取，然后将提取的油脂进行减压蒸馏纯化，然后将超声‑乙醇提取后的脂肪渣再进行超声‑酶提取，提取后的油脂进行减压蒸馏，最后将两次提取的油脂混合均匀，本发明的提取方法在整个提取过程操作简单，能耗低，设备简单，并在N₂的保护下进行蛇油的提取，并采用减压蒸馏对提取的蛇油进行纯化，有利于防止蛇油中有效成分的氧化，最大程度的保持蛇油的药用成分，且出油率和提取率高。

技术领域

本发明属于蛇油提取技术领域，具体涉及一种提取蛇油的方法。

背景技术

蛇油是蛇科动物的脂肪经炼制提取而成，蛇油的应用在我国有悠久的历史。蛇油中以不饱和脂肪酸为主，其对皮肤粘膜有较强的亲和渗透性易被皮肤吸收。民间常用蛇油治疗冻疮、皲裂、湿疹及水火烫伤，研究发现蛇油中含有多种人体必需的微量元素。这些元素参与体内酶的组成，并为酶的活性所必需。通过酶系统发挥对机体代谢的调节和控制作用，它们对核酸、蛋白质的合成，细胞繁殖，免疫过程等都有直接或间接作用，同时蛇油还具有镇痛抗炎的作用，蛇油经皮肤和胃肠道吸收，无刺激性和过敏反应性，是安全无毒的。

蛇油的优点吸引越来越多的人对其的提取方法进行研究，以得到纯度高的蛇油，同时提升蛇油的提取率，目前对蛇油的提取方法多是采用多种方法相结合的进行提取蛇油，如中国专利申请号201610104126.2公布了一种低温提取蛇油并对蛇油进行去腥、脱色的方法，先将蛇油进行物理打浆，然后采用热水萃取后，再将萃取液进行脱色、多次有机溶剂浸取减压蒸馏得到纯度高的蛇油，最大限度的保留了蛇油中有效成分。但目前的提取方法多是存在耗时长，出油率低，采用的溶剂浸取法工艺繁琐，且有机溶剂的残留破坏了蛇油的质量。

发明内容

根据以上现有技术的不足，本发明所要解决的技术问题是提出一种提取率高耗时少的提取蛇油的方法，为了解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为：

一种提取蛇油的方法，具体步骤如下：

1)预处理：提取蛇脂肪，除去脂肪中的杂质，并用清水清洗2-3遍，然后将蛇脂肪冷冻4-5h，再将冷冻的蛇脂肪进行破壁处理，打成浆；

2)超声-乙醇提取：向脂肪浆中加入无水乙醇溶液，保持料液比为1:3-5，将混合液在N₂的保护下进行超声处理50-60min，将超声处理后的溶液进行离心过滤，滤液进行减压蒸馏1-2次，得蛇油A；

3)超声-酶提取：将步骤(2)中的滤渣加入到温度40-50℃的去离子水中，并加入混合酶，在N₂的保护下超声酶解30-40min，将超声处理后的溶液进行离心过滤，滤液进行减压蒸馏1-2次，得蛇油B；

4)将蛇油A和蛇油B混合均匀，得提取的蛇油。

优选的，所述冷冻的温度为-10-4℃。

优选的，所述破壁处理的转速为25000-35000r/min，时间为5-10min，温度为4-10℃。

优选的，所述超声的功率为300-400w，频率为30-50Hz，温度为50-60℃。

优选的，所述离心的转速为4000-5000r/min，时间8-12min。

优选的，所述减压蒸馏的压力为-0.05-0.05Mpa，温度为55-65℃。

优选的，所述混合酶为质量比为1:0.2-0.3的蛋白酶和磷脂酶，添加量为滤渣质量的2-4％，添加顺序是先添加磷脂酶，间隔10-15min后添加蛋白酶。

与现有技术相比，本发明的有益效果：