[发明专利]基于豆芽根青贮制作小龙虾饲料的方法

说明书

本发明属于农产品发酵再利用技术领域，尤其是涉及基于豆芽根青贮制作小龙虾饲料的方法。将采剪完苗芽采余下的芽根切碎，长度约1‑5cm。将切碎的芽根进行晾晒，除去部分水分，堆垛；将混匀好的芽根静置于室内阴凉处发酵，自然发酵时间约7‑10天即可。它解决了传统苗芽菜生产过程中废弃芽根处理的难题，变废为宝，升值利用，具有良好的社会、经济、生态效益。

技术领域

本发明属于农产品发酵再利用技术领域，尤其是涉及基于豆芽根青贮制作小龙虾饲料的方法。

背景技术

苗芽菜是一种广受消费者欢迎的传统食材，市场需求旺盛。但苗芽菜工厂化生产过程中，通常只选取茎苗上部作为商品苗芽菜，其重量只占约1/3，其余约2/3(茎下部和根)则全部作为废弃物处理未加利用。一个小中规模苗芽菜加工企业产生的废弃豆芽根达5-8t/天，不但造成企业效益流失，而且造成资源浪费和环境污染。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种结构简单，设计合理、使用方便的基于豆芽根青贮制作小龙虾饲料的方法，解决了传统苗芽菜生产过程中废弃芽根处理的难题，变废为宝，升值利用，具有良好的社会、经济、生态效益。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：它的制作方法：

步骤一：芽根预处理

将采剪完顶茎苗余下的芽根进行切碎处理，切碎长度控制在1-5cm之间；

步骤二：晾晒脱水处理

将切碎后的芽根放置到阳光下进行晾晒，去除芽根的部分水分，且保证晾晒后的芽根含水量保持在60％-80％之间，然后进行堆垛，堆垛包矩形结构，且通过密封薄膜进行包裹；

步骤三：添加专用的微生物发酵菌

将专用微生物发酵菌剂按1:100比例溶于清水中，然后对喷洒于堆垛外表面，并通过注射装置对堆垛中心进行喷洒注射，充分翻堆混匀；且通过塑料薄膜进行密封包裹。

步骤四：静置自然发酵

将步骤三中处理过的堆垛放置到阴凉空间中，温度控制在20-25摄氏度之间，发酵15-20天。

步骤五：成品喂养

将发酵完成后的饲料进行开包散热、散味；最后投放到养殖池中。

作为优选，所述的步骤二中的矩形堆垛包的堆垛大小根据单次或者单周期内投食量决定。

作为优选，所述的步骤三中的专用微生物发酵菌剂由光合细菌、乳酸菌群、酵母菌群、放线菌群、丝状菌群等5科10属80余种微生物组成。

作为优选，所述的步骤三中进行微生物喷洒和注射过程中，需要在通风环境下进行，且通风口的进口端进行灭菌过滤处理。

作为优选，所述的步骤四静置自然发酵时，密封堆垛包的上端放置有配重块。

作为优选，所述的步骤二中切碎后的芽根放置到压榨机中进行水分压榨，去除90％以上的水分，作为混合养殖鱼类饲料直接投放到池塘中。

作为优选、所述的步骤四中温度控制在30-35摄氏度之间，发酵25-30天以上制备成半腐饲料，应用于龙虾幼年期养殖使用。

作为优选、所述的步骤四温度控制在20-25摄氏度之间，发酵5-10天以上制备成粗饲料，应用于龙虾成年期养殖使用。

采用上述结构后，本发明有益效果为：

1、为企业增加收益：传统苗芽菜生过程中芽根直接作为废弃物处理，企业要为此支付运输、场地、人工、处理费用100元/t以上，加工成小龙虾专用饲料后可取得800元/t或以上的收益，经济效益显著。