[发明专利]一种魔芋与板蓝根间作的栽培方法

说明书

本发明公开了魔芋与板蓝根栽培技术领域中一种魔芋与板蓝根间作的栽培方法，魔芋是高杆作物，利用间作可以获得边际效应，提高产量，板蓝根是矮杆作物，两者按一定比例间作可形成充分利用耕地的立体种植，在通风良好的情况下，充分利用光能和CO₂，既可提高产量，还可增加经济收益，同时此种立体种植可减少杂草生长，降低用工成本，更重要的是通过两种作物间作，形成多样性环境，对病原微生物的传播有阻碍作用，高杆作物给矮杆作物形成保护屏障，可以在一定程度上减缓病原微生物的扩散，板蓝根作为药材，其根部含有的药用物质可以阻碍一些土传病害的传播，最终达到减轻病虫危害，减少农药使用目的，满足绿色生态种植，确保产品安全。

技术领域

本发明涉及魔芋与板蓝根栽培技术领域，具体领域为一种魔芋与板蓝根间作的栽培方法。

背景技术

魔芋又名蒟蒻，属于天南星科魔芋属，多年生块茎植物，主要分布于云南、贵州、四川、重庆、湖北、湖南、陕西等地，魔芋块茎中含有丰富的葡甘露聚糖，葡甘露聚糖能和水化合形成溶胶，这种溶胶不仅具有形态变化的可逆性，而且有极好的水溶性、成膜性、凝胶性、粘弹性、保水性，经加工后可广泛用于食品、医药、纺织、环保、化工等领域，同时，魔芋块茎中还含有淀粉、蛋白质、灰分、纤维素、果胶、生物碱、维生素、18种氨基酸和多种不饱和脂肪酸，即可做药用也可以作为食材，是一种特殊的经济作物。

魔芋作为保健品具有以下几方面的功效：

(一)作为碱性食材食用，将魔芋制作成魔芋豆腐等制品，味美健康，口感宜人，可以改善人体内酸碱平衡；

(二)作为保健品食用，魔芋制品被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一，魔芋是一种低热能、低蛋白、高膳食纤维的功能性食品，具有较高的医学价值，有解毒、消肿、行於、化痰、散积的功效，在医学上常用来治疗疟疾、闭经、丹毒、烫伤、疔疮、乳痛、疝气、毒蛇咬伤、湧疖肿毒症状；

(三)具有减肥功效，魔芋中含有丰富的葡甘露聚糖。葡甘露聚糖膨胀系数很大，吸水后可以膨胀到干品自身体积的100倍，经食用，在胃内遇水膨胀，容易产生饱腹感，且热量极低，同时，魔芋中的膳食纤维可以加强肠道蠕动，缩短食物在肠道内的停留时间，促使排便，可以达到减肥瘦身的效果；

(四)魔芋具有抗菌的效果，魔芋精粉配合其他食物制成食品，精粉会在食物表面形成抗菌膜，防治细菌滋生，延长食品的储藏时间；

(五)净化血液，魔芋中含有的某些化学物质，可以清除沉积在心血管中的脂肪和胆固醇，降低血清胆固醇和甘油三脂，延缓葡萄糖和脂肪的吸收，降低血糖和血脂，同时还能预防血管疾病和动脉硬化；

(六)具有防癌作用，膳食纤维能吸附和稀释致癌物质及有毒物质并排除体外，纤维在肠内酵解，降低肠道PH值，影响厌氧菌群代谢活动，从而起到抗肿瘤的作用；

(七)补钙和平衡盐分的作用，100克魔芋食品中含钙约43毫克，魔芋中的钙成分极易溶解被人体吸收，是补钙佳品，在补钙的同时，起到调节或平衡体内盐分的功效。

板蓝根是十字花科两年生植物菘蓝干燥根，是具有较高经济效益的中药材，在全国均可种植，分为北方板蓝根和南方板蓝根，北方板蓝根主要分布于河北、北京、黑龙江、河南、江苏、甘肃，南方板蓝根主要分布于浙江、福建、湖南、广东、广西、云南、贵州等省区，板蓝根形状为根茎圆柱形、略带方形而弯曲，分枝多，有膨大的节，节上又分生根茎及细长的须状根；表面呈灰褐色,较光滑，质硬而脆，易折断，断面中央有灰白的髓，外层呈灰褐色,中层呈黄白色；板蓝根作为中药材，味苦、性寒，具有清热解毒、凉血、消斑、利咽等功效，主要用于温热病发热、头痛、喉痛、斑疹、流行性腮腺炎、痈肿疮毒等病症的治疗，具体表现在以下几方面：