[发明专利]一种羊肚菌外源营养料及其制备方法和应用

说明书

本发明涉及一种羊肚菌外源营养料，包括玉米颗粒20～50份和麦麸50～80份。本发明还提供了该营养料的制备方法，按该羊肚菌外源营养料的配方称取原料，混合均匀，加水，煮沸，冷却即得。应用于羊肚菌种植时，将该羊肚菌外源营养料以干料计，按每平方米0.3～0.4kg干料的用量均匀点施于播种羊肚菌7～15天时的土地上。本发明把价格较高的小麦改成价格较低的玉米和麦麸，大大降低了成本，且不需要高温灭菌和装袋，制备方法工序简单、时间短，减少了生产成本和工序，并避免了塑料袋对环境的污染和生产塑料袋的能源损耗。

技术领域

本发明涉及羊肚菌种植技术领域，尤其涉及一种羊肚菌外源营养料及其制备方法和应用。

背景技术

羊肚菌是一种珍希食用菌品种，味道鲜美，且具有很高的营养价值和药品价值。现阶段羊肚菌的栽培生产的关键技术是在播种后摆放外源营养袋以确保羊肚菌的正常生长，每亩地一般需要1500～1800个营养袋。营养袋的制作工艺是将麦粒、木屑、石膏等原料按照比例搅拌后装入袋子，再经蒸锅高压灭菌，冷却后使用。营养袋的主要原料为麦粒，每袋需要小麦150～200克，并且灭菌通常为121℃高压灭菌6小时或100℃常压灭菌24小时，生产工序较长，对设施设备要求高，能源消耗大，使每亩地营养袋的直接成本在1200元以上，直接降低了羊肚菌的利润空间。

中国境内2017年的羊肚菌栽培面积已经达到了7万亩以上，每亩地使用小麦600斤以上，全国的小麦使用量达到4200万斤以上，对我国小麦造成极大的损耗。并且，每个营养袋都需要使用塑料袋进行包装，给环境造成了污染。营养袋使用后还需要回收，增加了人力成本。

发明内容

针对羊肚菌营养袋制造和使用成本高、制造工序长、造成小麦浪费以及环境污染、人力损耗的问题，本发明提供一种羊肚菌外源营养料。

为达到上述发明目的，本发明实施例采用了如下技术方案：

一种羊肚菌外源营养料，包括以下重量配比的原料：玉米颗粒20～50份和麦麸50～80份。

本发明把价格较高的小麦改成价格较低的玉米和麦麸，大大降低了成本。玉米和麦麸中均含有羊肚菌生产所需的营养物质，且本发明所提供的玉米和麦麸比例合理，可以更好地满足羊肚菌对营养的需求。当羊肚菌成熟、采收后，该营养料可直接在栽培土壤中腐烂入土，不会造成环境污染，并可为同时土壤增加肥力，以利于再次种植。

优选地，所述玉米颗粒的粒径为2～5mm，以确保玉米颗粒中的营养成分得到更有效而完全的释放。

优选地，所述原料还包括营养添加剂，所述营养添加剂包括杨木枝屑、柳木枝屑、玉米芯、大豆粉、豆粕、秸秆、磷酸二氢钠和碳酸氢钙中的至少一种，用量为1～3份，为羊肚菌的生长提供更多的营养补充。

优选地，所述杨木枝屑、柳木枝屑、玉米芯、秸秆的粒径为2～5mm，以确保其中的营养成分得以释放，且该粒径更容易混合均匀。

以及，本发明还提供了上述羊肚菌外源营养料的制备方法，包含以下步骤：

步骤a、按上述羊肚菌外源营养料的配方称取原料，混合均匀；

步骤b、向混合均匀后的所述原料中加水，煮沸，冷却即得。

本发明所提供的制备方法工序简单，将传统营养袋的拌料、装袋、灭菌、冷却改为现在的拌料、煮熟、冷却，将通常需要进行8～12小时的灭菌工艺简化为15～30分钟的水煮，既减少了燃料的使用，又显著缩短了制备时间，降低了生产成本。并且，本发明所提供的制备方法不需要装袋，减少了生产成本、节约了生产工序，并避免了塑料袋对环境的污染和生产塑料袋的能源损耗。

优选地，步骤b中所述水的用量为所述原料重量的15～20倍，以确保原料能够完全浸入水中。