[发明专利]一种桂花香型调味酱

说明书

本发明提出一种桂花香型调味酱，桂花香型调味酱的配方中按重量份数包含以下组分：桂花干5‑6份、桂花糖3‑4份、黄油2‑3份、打发的蛋清3‑4份、打发的蛋黄2‑3份、蜂蜜2‑3份、橄榄油1‑2份。本发明所述的桂花香型调味酱具有配方合理、能够有效的增强甜品的花香味、增强食欲、且营养健康的优点。

技术领域

本发明涉及调味剂方面，具体涉及做甜品用的一种桂花香型调味酱。

背景技术

调味剂是指改善食物的感官性质，使得食物更加美味可口，并能够促进消化液的分泌和增进食欲的食品添加剂。调味酱是调味剂中的一种，食品中加入一定的调味酱，不仅可以改善食品的感官性，使得食品更加可口。一般的调味酱是由多种化学成分组成，其营养性无法保证。

发明内容

本发明的目的提供一种桂花香型调味酱，解决上述现有技术问题中的一个或多个。

本发明提出一种桂花香型调味酱，桂花香型调味酱的配方中按重量份数包含以下组分：

桂花干5-6份、

桂花糖3-4份、

黄油2-3份、

打发的蛋清3-4份、

打发的蛋黄2-3份、

蜂蜜2-3份、

橄榄油1-2份。

本发明所述的一种桂花香型调味酱的优点为：配方合理、能够有效的增强甜品的花香味、增强食欲、且营养健康。

具体实施方式

本发明提出一种桂花香型调味酱，桂花香型调味酱的配方中按重量份数包含以下组分：

桂花干5-6份、

桂花糖3-4份、

黄油2-3份、

打发的蛋清3-4份、

打发的蛋黄2-3份、

蜂蜜2-3份、

橄榄油1-2份。

本实施例所述的桂花香型调味酱的配方合理，能够有效的增强甜品的花香味、增强食欲，且营养健康。

以上所述仅是本发明的优选方式，应当指出，对于本领域普通技术人员来说，在不脱离本发明创造构思的前提下，还可以做出若干相似的变形和改进，这些也应视为本发明的保护范围之内。