[发明专利]一种以酒糟为主要原料生产的含氨基酸的有机肥

说明书

本发明公开了一种以酒糟为主要原料生产的含氨基酸的有机肥，该方法属于酿酒废料综合利用领域；生产该产品使用的原料按重量配比包括：酒糟48‑50%、植物秸秆13‑15%、饼肥5%、畜禽粪便15%、无污染河泥15%、有机肥发酵剂1%、除臭剂0.5%、复合氨基酸0.5%，工艺是：将配方量的酒糟、植物秸秆、饼肥送入粉碎机粉碎为粉末，然后送入发酵池；将配方量的畜禽粪便、无污染河泥、有机肥发酵剂送入发酵池，搅拌均匀后密封发酵20‑22天，打开密封，加入配方量的杀菌除臭剂，搅拌均匀后去除臭味，再加入配方量的复合氨基酸搅拌均匀；将发酵池中的物料送入露天场地自然晾晒10‑12天，当含水量小于3%时，用粉碎机粉碎后即得成品。

技术领域

本发明属于酿酒副产品综合利用领域，尤其涉及一种以酒糟为主要原料生产含氨基酸的有机肥。

背景技术

酒糟是生产白酒的副产品，生产白酒的谷物在提取白酒后沉淀的残渣就是酒糟，１吨谷物生产白酒后要产出约300千克的酒糟，可见数量之大。酒糟的成分复杂，酒精生产过程中去掉的是谷物中的淀粉，剩余的是纤维、蛋白质、脂肪和矿物质，酒糟的主要成分是：蛋白质含量约20%左右，且富含氨基酸，氨基酸的构成及种类比较平衡；酒糟中矿物质含量也很丰富，尤其是钙、铁等微量元素含量极高，因此，酒糟的用途广泛，可用于生产肥料、饲料、培养料。本发明是一种以酒糟为主要原料来生产有机肥的，该肥料的特点是所含养分种类多，施用后不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是绿色食品生产的主要养分来源。在肥料中添加氨基酸是近年来新开发的工艺，氨基酸是植物生长所必需的营养物质，对植物的作用主要体现在：1.可以增加植物叶绿素含量，提高酶的活性，促进二氧化碳的渗透，使光合作用更加旺盛，对提高作物品质，增加Vc和糖的含量；2.加剧干物质的积累和从植物根部或叶部向其他部位的运转速度和数量，调节大量元素、微量元素以及各种营养成份的比例和平衡状态，从而起到调节植物正常生长的作用；3.氨基酸可与难溶性元素发生螯合反应，对作物所需元素产生保护作用，并生成溶解度好、易被作物吸收的螯合物，从而有利于植物吸收。本发明以酒糟、畜禽粪便、饼肥、无污染河泥、植物秸秆、有机肥发酵剂、除臭剂、复合氨基酸为原料，通过原料的粉碎、拌料、发酵、晾干、再粉碎等工序制得成品，该生产方法具有工艺简单、发酵条件温和、无污水废气排放等优点，产品可有效提高植物的抗旱、抗寒、抗逆、抗枯黄萎、抗根腐病能力，并能提高土壤肥力，避免土壤板结，进而提高农产品的品质。

发明内容

本发明主要解决的问题是提供一种以酒糟为主要原料生产含氨基酸的有机肥，生产该产品使用的原料按重量配比包括：酒糟48-50%、植物秸秆13-15%、饼肥5%、畜禽粪便15%、无污染河泥15%、有机肥发酵剂1%、除臭剂0.5%、复合氨基酸0.5%。

本发明采用的技术方案是：

（1）将配方量的酒糟、植物秸秆、饼肥送入粉碎机粉碎为粉末，然后将粉碎后的酒糟和植物秸秆送入发酵池。

（2）将配方量的畜禽粪便、无污染河泥、有机肥发酵剂送入发酵池，搅拌均匀后密封发酵20-22天，打开密封，加入配方量的杀菌除臭剂，搅拌均匀后去除臭味，再加入配方量的复合氨基酸搅拌均匀。

（3）将发酵池中的物料送入露天场地自然晾晒10-12天，当含水量小于3%时，用粉碎机粉碎后即得成品。

本发明的进一步技术方案是：

所述的植物秸秆为80%玉米秸秆和20%苕子秸秆的混合物。

所述的畜禽粪便为干燥的猪粪。

所述的复合氨基酸为天冬氨、酸异亮氨酸、谷氨酸、甘氨酸按2:2:3:3比例的混合物。