[发明专利]一种食品在线加工及检测一体化设备

说明书

本发明公开了一种食品在线加工及检测一体化设备，包括绝缘盖体和设备底架，所述绝缘盖体安装于设备底架的顶板上，并且所述绝缘盖体的内部从左到右依次设置有灌装枪、入料漏斗、夹持搅拌器、空瓶检测架、ph检测仪和液位检测架以及密封封口组，所述灌装枪的进料口通过软管连接有汤水搅拌罐，所述入料漏斗通过分隔板分为粉碎漏斗和导向漏斗，所述空瓶检测架上设置有杀菌机械臂，所述ph检测仪和液位检测架垂直相连，所述绝缘盖体的左右两端面上设置有进出料口，所述进出料口上通过布帘条安装有布帘门，所述设备底架上安装有传输带，并且所述设备底架的下部设置有支撑板，所述支撑板上安装有控制箱，将食品的加工和检测集为一体化，以提高生产效果。

技术领域

本发明涉及食品加工和食品检测领域，具体为一种食品在线加工及检测一体化设备。

背景技术

在现代生活中，食品是人们生活中不可缺少的。而且食品的加工和安全检测时至关重要的。食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型；食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益等变化。将原粮或其他原料经过人为的处理过程，形成一种新形式的可直接食用的产品，这个过程就是食品加工。比如用小麦经过碾磨，筛选，加料搅拌，成型烘干，成为饼干，就是属于食品加工的过程，食品加工是一种专业技术。

食品检测是一方面按照国家指标来检测食品中的有害物质，主要是一些有害有毒的指标的检测，比如重金属、黄曲霉毒素等，另一方面是按照食品加工的要求进行检测。但是现有技术中，食品生产中用往往是将加工和检测分开，从而将会存在以下不足之处问题：

但是，现有的食品生产加工和检测存在以下缺陷：

现在食品生产中食品在线加工是一部分，而食品检测是另一部分，即是当食品加工好之后，需要等待操作人员进行核对或者操作之后，然后才能够将加工好的食品输送到食品检测部门进行检测，从而大大延长了食品生产的时间，严重影响了食品的生产效率，而且食品在线加工过程中，需要对食品进行搅拌，但是搅拌的时候，缺少对罐头的固定措施，容易将罐头或者食品瓶碰倒，从而将造成一定资源的浪费和对生产流水线造成一定的影响。

发明内容

为了克服现有技术方案的不足,本发明提供一种食品在线加工及检测一体化设备，既解决了普通食品生产过程中带来使用的问题，又大大增加了设备的可使用度，提高了食品的生产效率，为食品的生产提供更大的方便，方便人们的操作和使用，而且能够对食品的灌装情况进行检测，能有效的解决背景技术提出的问题。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种食品在线加工及检测一体化设备，包括绝缘盖体和设备底架，所述绝缘盖体安装于设备底架的顶板上，并且所述绝缘盖体的内部从左到右依次设置有灌装枪、入料漏斗、夹持搅拌器、空瓶检测架、ph检测仪和液位检测架以及密封封口组；

所述灌装枪的进料口通过软管连接有汤水搅拌罐，并且所述灌装枪的出料枪口正对传输带；

所述入料漏斗通过分隔板分为粉碎漏斗和导向漏斗，所述粉碎漏斗的内部设置有粉碎轮，所述导向漏斗的内部通过定位柱连接有导向条板，所述导向条板的外表面上套有弹性垫套；

所述夹持搅拌器的顶部通过电机架固定安装于绝缘盖体的内侧板上，并且所述夹持搅拌器的下方设置有夹罐支架，所述电机架上安装有电机，所述电机通过减速机连接有联轴器，所述联轴器的下方通过搅拌轴连接有搅拌叶，所述夹罐支架通过转动轴与减速机的底板相连；

所述空瓶检测架上设置有杀菌机械臂，并且所述空瓶检测架的下方中间处安装有CCD传感器，所述杀菌机械臂的尾部通过动力轴与空瓶检测架相连，并且所述杀菌机械臂的首端安装有加热杀菌环，所述加热杀菌环的内侧层设置有电热片；