[发明专利]一种基于接触环切来对荸荠进行脱皮的除皮装置

说明书

本发明提供一种基于接触环切来对荸荠进行脱皮的除皮装置，涉及食材加工领域。该基于接触环切来对荸荠进行脱皮的除皮装置，包括固定座，所述固定座的顶部与固定板固定连接，所述固定板上设置有传动装置，所述传动传动装置连接有固定装置，所述固定装置上连接有转动环切装置，所述转动环切装置上连接有削皮装置。该基于接触环切来对荸荠进行脱皮的除皮装置，通过用手转动传动装置就可使穿在固定签的荸荠进行环切操作，该装置解决了家庭中利用刀具对荸荠进行削皮效率低的问题，该装置去皮效果好且造价低廉并可进行推广使用，且控制转动环切装置转动的速率可方便控制削皮装置对荸荠的接触压力，方便控制荸荠外皮削皮的深度。

技术领域

本发明涉及食材加工领域，具体为一种基于接触环切来对荸荠进行脱皮的除皮装置。

背景技术

荸荠又名马蹄，本产于中国，广布于全世界，全国各地都有栽培，以热带和亚热带地区为多。荸荠皮色紫黑、肉质洁白、味甜多汁、清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。

由于荸荠的形状大都呈扁圆形，在食用制作过程中需要对荸荠的外皮进行脱皮操作，百姓家庭中对荸荠进行脱皮时一般经过刀具对荸荠的表皮进行削除，这种削除表皮的方法容易将果皮连着果肉一起削掉，易造成对食材的浪费且使用刀具对荸荠进行削皮这种削皮的方式效率较低。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种基于接触环切来对荸荠进行脱皮的除皮装置，解决了百姓家庭中对荸荠进行脱皮时一般经过刀具对荸荠的表皮进行削除，这种削除表皮的方法容易将果皮连着果肉一起削掉，易造成对食材的浪费且使用刀具对荸荠进行削皮这种削皮的方式效率较低的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种基于接触环切来对荸荠进行脱皮的除皮装置，包括固定座，所述固定座的顶部与固定板固定连接，所述固定板上设置有传动装置，所述传动传动装置连接有固定装置，所述固定装置上连接有转动环切装置，所述转动环切装置上连接有削皮装置。

优选的，所述传动装置包括轴承一、连接轴、主动齿轮、驱动转盘、传动齿轮、驱动轴、轴承二、加强筋、主动伞齿、传动伞齿和活动套管，所述固定板的正面与轴承一固定连接，所述轴承一的内圈与连接轴固定套接，所述连接轴的外表面与主动齿轮固定套接，所述连接轴远离轴承一的一端与驱动转盘固定连接，所述主动齿轮的齿纹端与传动齿轮啮合，所述传动齿轮的左侧与驱动轴固定连接，所述驱动轴的外表面与轴承二固定套接，所述轴承二的外表面通过加强筋与固定板固定连接，所述驱动轴远离传动齿轮的一端与主动伞齿固定连接，所述主动伞齿的齿纹端与传动伞齿啮合，所述传动伞齿的内圈与活动套管固定套接。

优选的，所述固定装置包括固定块、固定轴、圆块和固定签，所述固定块的背部与固定板固定连接，所述固定块的底部与固定轴固定连接，所述固定轴的外表面与活动套管活动套接，所述固定轴的远离固定块的一端与圆块固定连接，所述圆块的底部与固定签固定连接。

优选的，所述转动环切装置包括轴承三、支撑块、轴承四、矩形框、上开口、下开口、滑动轨道、重力球、传动绳、定滑轮、固定环、C形块、滚轮和支撑弹簧，所述活动套管的外表面与轴承三固定套接，所述轴承三的外表面与支撑块固定连接，所述固定轴的外表面并位于活动套管的下方与轴承四固定套接，所述轴承四的外圈表面与矩形框固定连接，所述支撑块远离轴承三的一端与矩形框固定连接，所述上开口开设在矩形框的顶部，所述下开口开设在矩形框的底部，所述滑动轨道固定连接在矩形框的顶部，所述滑动轨道顶部与重力球滑动连接，所述重力球的外表面与传动绳焊接固定，所述矩形框的顶部并位于上开口的右侧与定滑轮固定连接，所述传动绳外表面与定滑轮的滚动搭接，所述传动绳远离重力球的一端通过固定环与C形块固定连接，所述矩形框的内壁与滚轮滚动连接，所述C形块的外表面与滚轮固定连接，所述矩形框的内壁右侧与支撑弹簧固定连接，所述支撑弹簧远离矩形框内壁右侧的一端与C形块固定连接。