[发明专利]一种能增强免疫力的蜂蜜果汁饮品的制备方法

说明书

本发明公开了一种能增强免疫力的蜂蜜果汁饮品的制备方法，包含如下步骤：将新鲜葡萄洗净后破碎，静置，过滤，制得葡萄汁；新鲜西瓜去皮后破碎，过滤，制得西瓜汁；将特制蜂蜜、葡萄汁、西瓜汁、纯净水混合均匀，即得到能增强免疫力的蜂蜜果汁饮品。本发明制备的蜂蜜果汁饮品营养丰富，口味好，长期饮用有助于提高免疫力。

技术领域

本发明涉及饮料技术领域，尤其涉及一种能增强免疫力的蜂蜜果汁饮品的制备方法。

背景技术

免疫力低下的身体极易招致细菌、病毒、真菌等感染，因此免疫力低下最直接的表现就是容易生病，因经常患病，加重了机体的消耗，所以一般有体质虚弱、营养不良、精神萎靡、疲乏无力、食欲降低、睡眠障碍等表现。生病、打针、吃药、便成了家常便饭，每次生病都要很长时间才能恢复，而且常常反复发作。特别是对于青少年儿童来说，缺乏免疫力会导致身体和智力发育不良，还易诱发重大疾病，而口味好的蜂蜜果汁饮品，深受广大青少年儿童喜爱，因此，研制一种口味佳，且能提高免疫力的蜂蜜果汁饮品就显得尤为重要。

发明内容

基于背景技术存在的问题，本发明提出了一种能增强免疫力的蜂蜜果汁饮品的制备方法，本发明制备的蜂蜜果汁饮品营养丰富，口味好，长期饮用有助于提高免疫力。

本发明提出了一种能增强免疫力的蜂蜜果汁饮品的制备方法，包含如下步骤：

S1、将新鲜葡萄洗净后破碎，静置，过滤，制得葡萄汁；

S2、新鲜西瓜去皮后破碎，过滤，制得西瓜汁；

S3、将特制蜂蜜、葡萄汁、西瓜汁、纯净水混合均匀，即得到能增强免疫力的蜂蜜果汁饮品。

优选地，S1中，静置时间为15-20h。

优选地，S3中，特制蜂蜜、葡萄汁、西瓜汁和纯净水的重量比为50-80：40-60：70-90：250-500。

优选地，S3中，特制蜂蜜的制备方法如下：

步骤1、按重量份将中药酸枣仁25-35份、黄芪30-40份、人参6-12份、橄榄6-10份、白术9-15份、栀子4-8份、薏苡仁20-30份、藿香3-9份、百合9-16份、白芍6-15份、紫河车3-7份、佛手5-12份、桔梗6-13份、沙苑子3-7份、陈皮3-9份、当归3-9份、野菊花10-18份、黄精10-20份、甘草5-10份混合均匀，放入水中进行超声粉碎，粉碎后过滤、干燥，所得混合物研磨成100目的细粉；

步骤2、向细粉中加入其5-20倍重量的体积浓度为60-90％的乙醇溶液，在30-60℃下浸泡5-10小时，过滤，滤液在55-65℃下真空浓缩，浓缩至无醇，加水稀释，得到中药提取液；

步骤3、中药提取液杀菌后均匀的喷洒在蜂巢上，蜜蜂采食后产出所述特制蜂蜜。

优选地，步骤1中，超声粉碎时，水的用量为中药总重量的10-20％，超声功率为300-400w，超声时间为0.5-1.5h。

优选地，步骤2中，真空浓缩时真空度为0.2-0.4MPa。

优选地，步骤2中，加水稀释使中药提取液的重量为中药总重量的70-110倍。

优选地，步骤3中，中药提取液的用量为每万只蜜蜂喷洒400-800g。