[发明专利]一种结构紧凑防碎粒的辣椒豆加工用混合机

说明书

本发明公开了一种结构紧凑防碎粒的辣椒豆加工用混合机，包括：用于盛放物料的容器、竖直布置在容器内部的主轴、安装在主轴上的搅拌叶和用于驱动主轴上下移动的驱动机构，其中：主轴上设有若干个周向环布的凹槽，且各凹槽均为沿主轴轴线方向延伸的条形槽；搅拌叶包括若干个条形叶片，各条形叶片与各凹槽一一对应布置，且任意一个条形叶片的一端均位于其对应的凹槽内部并通过转轴与主轴连接；转轴与主轴垂直，且转轴位于凹槽的两端之间。本发明可大大降低搅拌混合方式造成的碎料现象，且结构简单紧凑。

技术领域

本发明涉及食品生产加工技术领域，尤其涉及一种结构紧凑防碎粒的辣椒豆加工用混合机。

背景技术

辣椒豆是一种将剁碎的辣椒与豆子一起腌制的小菜，其在腌制过程中，需要利用混合机将辣椒末与豆子混合均匀。然而现有的混合机都是通过搅拌的方式混合的，这种搅拌方式容易将豆子以及已经剁碎的辣椒打碎，影响小菜的品相和口感。

发明内容

基于上述背景技术存在的技术问题，本发明提出一种结构紧凑防碎粒的辣椒豆加工用混合机。

本发明提出了一种结构紧凑防碎粒的辣椒豆加工用混合机，包括：用于盛放物料的容器、竖直布置在容器内部的主轴、安装在主轴上的搅拌叶和用于驱动主轴上下移动的驱动机构，其中：

主轴上设有若干个周向环布的凹槽，且各凹槽均为沿主轴轴线方向延伸的条形槽；搅拌叶包括若干个条形叶片，各条形叶片与各凹槽一一对应布置，且任意一个条形叶片的一端均位于其对应的凹槽内部并通过转轴与主轴连接；转轴与主轴垂直，且转轴位于凹槽的两端之间。

优选地，条形叶片上设有若干个通孔。

优选地，沿主轴的延伸方向，转轴与凹槽下侧壁的间距小于其与凹槽上侧壁的间距。

优选地，沿主轴的延伸方向，凹槽上侧壁的边口处设有上防护垫。

优选地，沿主轴的延伸方向，凹槽下侧壁的边口处设有下防护垫。

优选地，驱动机构包括齿条、齿轮和动力单元；齿条主轴的顶端并与主轴固定连接，齿轮与齿条啮合，动力单元与齿轮连接以用于驱动齿轮转动。

优选地，齿条上设有第一齿部和第二齿部，第一齿部与第二齿部相对布置在齿条的两侧，齿轮包括与第一齿部啮合的第一齿轮和与第二齿部啮合的第二齿轮，动力单元用于驱动第一齿轮和第二齿轮同步转动并使二者的转动方向相反。

本发明中，通过对主轴的结构以及条形叶片与主轴的安装关系进行设置，以使主轴在上下移动的过程中各条形叶片可以上下摆动以形成收叠、打开状态，从而使得主轴可以快速插入物料的底部并将底部的物料向上翻起，以实现物料混合。该混合方式可大大降低搅拌混合方式造成的碎料现象，且结构简单紧凑。

附图说明

图1为本发明提出的一种结构紧凑防碎粒的辣椒豆加工用混合机中所述条形叶片与第一限位环抵靠状态下的结构示意图；

图2为本发明提出的一种结构紧凑防碎粒的辣椒豆加工用混合机中所述条形叶片与第二限位环抵靠状态的结构示意图。

具体实施方式

下面，通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。

如图1-2所示，图1为本发明提出的一种结构紧凑防碎粒的辣椒豆加工用混合机中所述条形叶片与第一限位环抵靠状态下的结构示意图；图2为本发明提出的一种结构紧凑防碎粒的辣椒豆加工用混合机中所述条形叶片与第二限位环抵靠状态的结构示意图。

参照图1-2，本发明实施例提出的一种结构紧凑防碎粒的辣椒豆加工用混合机，包括：用于盛放物料的容器1、竖直布置在容器1内部的主轴2、安装在主轴2上的搅拌叶和用于驱动主轴2上下移动的驱动机构，其中：