[发明专利]一种山药薏米粥

说明书

本发明公开了一种山药薏米粥，属于食品加工技术领域，由以下重量份的原料组成：小米120‑133、薏米40‑51、干山药34‑42、莲子（去心）21‑26、枸杞子8‑13、大枣12‑18、白糖15‑23、水适量。本发明的优点在于提供了一种山药薏米粥，其吸收性强、疗效显著、口感清香、制作方法简单易行，具有补脾益气、清热利湿、养阴健脾的功效，尤其对于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症有很好的作用。

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种山药薏米粥。

背景技术

山药含有丰富的黏蛋白，黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用：能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管弹性，组织动脉粥样化过早发生；可减少皮下脂肪堆积；能防止结缔组织的萎缩，预防类风湿关节炎、硬皮病等病症发生。中医认为，山药具有益肺气、养肺阴、健脾胃等多种养生保健功效。本发明的山药薏米粥，具有补脾益气、清热利湿、养阴健脾的功效，对于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力有很好的疗效。

发明内容

本发明所要解决的问题在于提供一种山药薏米粥，具有补脾益气、清热利湿、养阴健脾的功效。

为解决这一问题，本发明所采取的技术方案为：

一种山药薏米粥，其特征在于是由以下重量份的原料组成：

小米120-133、薏米40-51、干山药34-42、莲子（去心）21-26、枸杞子8-13、大枣12-18、白糖15-23、水适量。

一种山药薏米粥，由以下优选重量份的原料组成：

小米126、薏米45、干山药38、莲子（去心）24、枸杞子10、大枣15、白糖18、水适量。

所述的一种山药薏米粥，其特征在于包括以下步骤：

(1)将薏米、莲子、大枣、小米、枸杞子均洗净；干山药用水润透；

(2)将砂锅置于火上，放入适量的水，放入小米、薏米、山药、莲子、枸杞子、大枣，大火煮沸，转文火熬至粥成，加入白糖调匀即得。

本发明的优点在于提供了一种山药薏米粥，其吸收性强、疗效显著、口感清香、制作方法简单易行，具有补脾益气、清热利湿、养阴健脾的功效，尤其对于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症有很好的作用。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步详细描述：

实施例1

一种山药薏米粥，其特征在于是由以下重量份的原料组成：

小米120-133、薏米40-51、干山药34-42、莲子（去心）21-26、枸杞子8-13、大枣12-18、白糖15-23、水适量。

实施例2

一种山药薏米粥，其特征在于是由以下重量份的原料组成：

小米126、薏米45、干山药38、莲子（去心）24、枸杞子10、大枣15、白糖18、水适量。

所述的一种山药薏米粥，其特征在于包括以下步骤：

(1)将薏米、莲子、大枣、小米、枸杞子均洗净；干山药用水润透；

(2)将砂锅置于火上，放入适量的水，放入小米、薏米、山药、莲子、枸杞子、大枣，大火煮沸，转文火熬至粥成，加入白糖调匀即得。

本发明的优点在于提供了一种山药薏米粥，其吸收性强、疗效显著、口感清香、制作方法简单易行，具有补脾益气、清热利湿、养阴健脾的功效，尤其对于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症有很好的作用。

以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。