[发明专利]一种健康营养饮料

说明书

本发明是一种健康营养饮料，由蓝莓果、浓缩乳清蛋白粉(含乳磷脂)、乳清蛋白粉、低聚果糖、结晶果糖和纯净水配制成，其特征是，按百分比计，蓝莓果10％‑20％，浓缩乳清蛋白粉(含乳磷脂)3％‑10％，乳清蛋白粉5％‑15％，低聚果糖2％‑10％，结晶果糖8％‑15％，其余为纯净水。该饮料成分中的花青素和低聚果糖搭配而成的混合益生元，具有增加肠蠕动、减少便秘、预防肠道感染、抑制腹泻、促进钙的吸收、减少骨质疏松症的发病率、减少肥胖症和2型糖尿病的发病率，提高人体免疫力、美容、抗衰老、防癌等功效和作用的特点，是一种适合中老年人长期饮用的一种健康营养饮料。

技术领域：本发明涉及一种饮品，具体地说是一种健康营养饮料。

背景技术：目前，全国各地厂家生产和商店所销售的饮料尽管种类繁多、琳琅满目，但这些饮料归纳起来大致分水果、蔬菜、碳酸三大种类。这些饮料虽各有自己的特色和作用，但如长期饮用，真正对人的身体具有营养价值的却为数不多，尤其是碳酸饮料饮后只起一个解渴作用。而水果、蔬菜这些具有营养功能的饮料，除营养成份比较单一外，主要还都含有对人身体有害的防腐剂。

发明内容：本发明的目的是配制出一种无任何食品添加剂，包括增稠剂和防腐剂、纯天然、纯绿色、酸甜口感适口、无污染，集营养、口感、健康于一身的一种健康营养饮料。其技术内容是，一种健康营养饮料，由蓝莓果、浓缩乳清蛋白粉(含乳磷脂)、乳清蛋白粉、低聚果糖、结晶果糖和纯净水配制成，其特征是，按百分比计，蓝莓果10％-20％，浓缩乳清蛋白粉(含乳磷脂)3％一10％，乳清蛋白粉5％-15％，低聚果糖2％-10％，结晶果糖8％-15％，其余为纯净水。蓝莓果，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫，其中花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳等功能；乳磷脂可促进人体体内生成不饱和脂肪酸，其乳化作用，磷脂可以分解过高的血脂和过高的胆固醇，清扫血管，使血管循环顺畅，磷脂还可以使中性脂肪和血管中沉积的胆固醇乳化为对人体无害的微粒，溶于水中而排出体外，同时阻止多余脂肪在血管壁沉积，缓解心脑血管壁的压力；乳清蛋白粉是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点；低聚果糖是具有调节肠道菌群，增殖双歧杆菌，促进钙的吸收，调节血脂，免疫调节，抗龋齿等保健功能的新型甜味剂，结晶果糖为单糖，天然存在于蜂蜜及菊芋、菊苣等菊科植物中，果糖甜度高，有水果香味，热值低，在体内代谢比葡萄糖快，易被人机体吸收利用，且不依赖胰岛素，对血糖影响小，适用于为葡萄糖代谢及肝功能不全的患者补充能量，且在人体内能促进有益细菌如双歧杆菌类生长繁殖，抑制有害菌生长，改善人肠胃功能和代谢，降低血脂，不致龋齿，是糖尿病人、肥胖病人、儿童食品的理想甜味剂。本发明和现有技术比其先进之处在于，一种健康营养饮料成分中的花青素和低聚果糖搭配而成的混合益生元，具有增加肠蠕动、减少便秘、预防肠道感染、抑制腹泻、促进钙的吸收、减少骨质疏松症的发病率、减少肥胖症和2型糖尿病的发病率，如坚持长期饮用，对人身体具有营养价值高、易消化吸收，能分解过高的血脂和过高的胆固醇，清扫血管，阻止多余脂肪在血管壁沉积，缓解心脑血管壁的压力，提高人体免疫力、美容、抗衰老、防癌等功效和作用的特点，从而克服了现有市场所生产和销售的各种饮料，大都只为了一个口感和解渴、其所含营养成份和功能都比较单一的不足之处。

具体实施方式：配制工艺，将按比例加入的蓝莓果10％-20％，乳清蛋白粉(含乳磷脂)3％-10％，乳清蛋白粉5％-15％，低聚果糖2％-10％，结晶果糖8％-15％，用纯净水充分搅拌后，冷混-UHT灭菌-无菌灌装-巴氏灭菌-冷却-包装，贴标，装箱，以上便构成本发明。