[发明专利]一种商品猪的培育方法

说明书

本发明公开了一种商品猪的培育方法，包含以下步骤：（1）选择健康、品种特征明显的淮南黑猪的个体或家庭系组成亲本系，通过小群闭锁繁育来优化和提纯亲本系；（2）从上述优化和提纯的亲本系中选择健康、品种特征明显、表现优秀的母猪作为第一母本，以英国大约克公猪为第一父本进行杂交，生产获得淮南二元杂交母猪；（3）将所述的淮南二元杂交母猪作为第二母本、美国杜洛克公猪作为终端父本进行杂交，生产获得目标商品猪。本发明分别以淮南黑母猪、大约克公猪进行改良杂交，再与杜洛克公猪杂交，集合淮南母猪、大约克、杜洛克猪的优点，具有肉质优，瘦肉率高，饲料报酬高，产仔数多，抗病力强，适应环境能力强的优点。

技术领域

本发明涉及畜牧选育技术领域，尤其涉及一种商品猪的培育方法。

背景技术

猪肉是广大人民群众最重要的动物蛋白来源，据统计，我国消费的动物蛋白中70%以上是猪肉及其产品。自从20世纪70年代以来，人们的营养观念和膳食结构发生了变化，加上生活水平的改善，人们对猪肉的需求从数量型向质量型转变，对肉质的要求显著增加，世界各国的猪品种选育方案也均转向提高商品猪的产肉性能。

目前主流的猪种有：

大约克猪：体型高大，被毛全白，头颈较长，面宽微凹，耳向前直立；体躯长，背腰平

直或微弓，腹线平，胸宽深，后躯宽长丰满；具有生长速度快，抗病能力强，饲料利用率高，胴体瘦肉率高，肉色好，适应性强的优良特点。

长白猪：原产于丹麦，体躯长，被毛白色，允许偶有少量暗黑斑点；头小颈轻，鼻嘴狭长，耳较大向前倾或下垂；背腰平直，后躯发达，腿臀丰满，整体呈前轻后重，外观清秀美观，体质结实，四肢坚实。长白猪主要优点是产仔数多、生长发育快、省饲料、胴体瘦肉率高等，但抗逆性差、对饲料营养要求较高。

杜洛克猪：原产于美国东部的新泽西州和纽约等地，具备毛色棕红、结构匀称紧凑、四肢粗壮、体躯深广、肌肉发达、生长速度快、饲料利用率高等特点，但肉质粗糙。

目前国内很多猪品种虽然进行了优化繁育，但由于受到环境、气候、饲料等影响，从肉质口感虽有改观，而长期以来不间断繁育也形成了国内生猪的近亲育仔，直接影响猪的生长和猪的品质。

发明内容

针对现有技术中存在的上述问题，本发明的目的在于提供一种商品猪的培育方法。

为解决上述问题，本发明的一种商品猪的培育方法所采用的技术方案是：

一种商品猪的培育方法，包含以下步骤：

（1）选择健康、品种特征明显的淮南黑猪的个体或家庭系组成亲本系，通过小群闭锁繁

育来优化和提纯亲本系；

（2）从上述优化和提纯的亲本系中选择健康、品种特征明显、表现优秀的母猪作为第一母本，以英国大约克公猪为第一父本进行杂交，生产获得淮南二元杂交母猪，生产的淮南二元杂交母猪选留优秀母猪留种；

（3）将所述的淮南二元杂交母猪作为第二母本、美国杜洛克公猪作为终端父本进行杂交，生产获得目标商品猪，生产的目标商品猪选留优秀个体进行饲养。

所述步骤（2）中的淮南二元杂交母猪的选择标准是：

第一次选留在14日龄断奶时进行，选择被毛全白，体型外貌佳，发育良好，体重大于3公斤，乳头数7对及以上，体形匀称，体质好的母猪；

第二次选留在2月龄时进行，主要淘汰生长速度慢、体质差、被毛有黑斑的母猪，选留生长发育良好、增重速度快、体格匀称的个体，同时剔除发育中出现母猪瞎奶头的个体；