[发明专利]一种利用盐碱地产芹菜制备芹菜粉的方法

说明书

本发明适用于盐碱地植物应用领域，提供了一种利用盐碱地产芹菜制备芹菜粉的方法，对选择好的盐碱地进行深耕，翻平，然后做好苗床；芹菜播深为：2～3cm，每亩播种量为：0.7～1kg；所述芹菜的幼苗为3～4片叶，苗高6～8cm时，进行炼苗；所述幼苗为4～5片，苗高10～15cm时，进行定植；相邻两行所述芹菜的行距为：25～30cm，所述芹菜的株距为20～25cm；7月初，采收所述芹菜，将芹菜切成1～2cm长的小段，然后加入蔗糖、纯净水混合搅拌，然后过滤，得到芹菜液；将所述芹菜液进行喷雾干燥，制得芹菜粉。借此，本发明在盐碱地上种植芹菜，并利用芹菜制备芹菜粉，制得的芹菜粉营养丰富，同时扩大了盐碱地植物的应用范围。

技术领域

本发明涉及盐碱地植物应用领域，具体涉及一种利用盐碱地产芹菜制备芹菜粉的方法。

背景技术

我国盐碱地面积达9000多公顷，由于盐碱地含盐量较高，不适宜作物生长，大部分盐碱地资源浪费，但是也有少量植物能生长在盐碱地上，且具有很高的应用价值。

芹菜能够生长在弱碱性土壤上，具有丰富的营养和药用价值，其性凉，味甘辛，入肺、胃、肝经，可以清热除烦，平肝，利水消肿，凉血止血，同时现代药理研究表明芹菜还具有降血压、降血脂、健脑提神、润肺止咳的作用，由于芹菜的根、茎、叶和籽都可以当药用，所以有厨房里的药物和药芹之称，芹菜根还是一种天然的消炎良药，对顽固性气管炎有良好的治疗效果，并有抗癌和防癌的功效。但是人们食用芹菜的方式一般都是作为蔬菜用，使用范围较窄。

综上可知，现有技术在实际应用中显然存在不足之处，有必要加以改进。

发明内容

针对上述技术缺陷，本发明的目的在于提供一种利用盐碱地产芹菜制备芹菜粉的方法，该方法在盐碱地上种植芹菜，并利用芹菜制备芹菜粉，制得的芹菜粉营养丰富，同时扩大了盐碱地植物的应用范围。

为了实现上述目的，本发明提供一种利用盐碱地产芹菜制备芹菜粉的方法，

包括如下步骤：

步骤一

对选择好的盐碱地进行深耕，翻平，然后做好苗床；再将所述盐碱地的土壤与腐熟有机肥按重量比3～4:1混匀制成营养土，将所述营养土铺到所述苗床上；然后浇足底水；

步骤二

3月中旬，对芹菜进行条播；播深为：2～3cm，每亩播种量为：0.7～1kg；播后覆土进行育苗，采用遮荫育苗法；

步骤三

所述芹菜的幼苗为3～4片叶，苗高6～8cm时，进行炼苗，逐渐去掉遮荫网；所述幼苗为4～5片，苗高10～15cm时，进行定植；相邻两行所述芹菜的行距为：25～30cm，所述芹菜的株距为20～25cm；

步骤四

7月初，采收所述芹菜，去掉根部；先用温水反复冲洗3～5次，再用85～95℃的热水煮3～6min，然后放入浓度为4～6％的盐水中浸泡，取出后用冷水冲洗，然后沥干；

步骤五

将沥干水分的芹菜切成1～2cm长的小段，然后加入蔗糖，搅拌均匀，得到混合物一；将所述混合物一与纯净水混合搅拌，得到混合物二；将所述混合物二进行过滤，得到芹菜液；

所述混合物一中，所述芹菜与所述蔗糖的重量比为1:5～8；所述混合物二中，所述混合物一与所述纯净水的重量比为1～1.3：1；

然后将所述芹菜液进行喷雾干燥，制得芹菜粉。

根据本发明一种利用盐碱地产芹菜制备芹菜粉的方法，所述营养土的铺施厚度为10～15cm。

根据本发明一种利用盐碱地产芹菜制备芹菜粉的方法，所述芹菜的播种温度为18～22℃。