[发明专利]一种蝴蝶面烘干系统

说明书

本发明涉及食品烘干技术领域，具体公开了一种蝴蝶面烘干系统，包括烘干室、供料装置、供热装置以及循环进给装置，所述循环进给装置包括奇数组输送组件以及驱动组件；所述烘干室由上至下至少包括烘干一区和烘干二区，所述烘干室中还水平架设有用于分隔烘干一区和烘干二区的隔热板；所述供热装置包括电热管及热水管，所述烘干室外设有电控器，所述烘干室内设有温度感应器，所述供料装置包括送料输送带及摇摆机，所述摇摆机上架设有接料输送带；所述烘干室在烘干入口处设有安装架，所述安装架上设有振动筛。本发明提供了自动化程度高、占地面积小、烘干质量高、节能效果突出，并能大大降低生产成本、提高蝴蝶面品质的一种蝴蝶面烘干系统。

技术领域

本发明涉及食品烘干技术领域，具体地说，它涉及一种蝴蝶面烘干系统。

背景技术

蝴蝶面，又称花型面，源自意大利，其面质以两侧较为细柔，中间较为厚实。在蝴蝶面工业生产过程中，类似于常规挂面生产，蝴蝶面在经蝴蝶面成型机成型以后，需要通过烘干实现蝴蝶面的定型；并且，烘干效果的好坏将严重影响蝴蝶面的品质。

中国专利公告号为CN202179078U的实用新型专利公开了一种挂面烘干生产线热管烘干系统，其供热机构上安装有排气散热装置，排气散热装置安装连接在挂面烘干车间内，挂面烘干车间分为冷风定型区、保潮除汗区、烘干区和冷却下架区四个区域，且挂面烘干车间内安装有挂面输送带。

采用上述技术方案进行烘干作业时，挂面通过挂面输送带在挂面烘干车间各大区域中循环运转；在此过程中，火炉的烟气进入挂面车间的烟管并对挂面进行烘烤。但是，由于需要在挂面烘干车间内划分出四个区域，并同时在四个区域设置挂面输送带，这种烘干方式要求挂面烘干车间的空间相对较大，从而导致挂面烘干车间的占地面积极大，增加生产成本；同时，由于挂面烘干车间空间较大，不利于精确控制挂面烘干车间的温湿度，间接影响面条的烘干效果。

发明内容

本发明的目的是提供一种蝴蝶面烘干系统，利用烘干室中呈多层设置的输送组件，大大降低生产成本，并极大提高蝴蝶面的品质。

本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种蝴蝶面烘干系统，包括烘干室、供热装置以及设置于烘干室中的循环进给装置，所述烘干室长度方向的两侧分别开设有烘干入口和烘干出口，所述循环进给装置包括奇数组呈上下间隔设置的输送组件以及用于驱动各输送组件循环运转的驱动组件，蝴蝶面随各所述输送组件在烘干室长度方向上水平运动，且任意相邻两所述输送组件的输送方向均呈反向设置；任一所述输送组件长度方向的两侧均分别构成入料侧和出料侧，蝴蝶面经任一所述输送组件出料侧排出后均落入下一组输送组件入料侧；最上方输送组件的入料侧和最下方输送组件的出料侧分别延伸至入料口及烘干出口。

通过采用上述技术方案，实际工作中，待烘干的蝴蝶面首先落在最上方输送组件的入料侧上，并随输送组件进入烘干室；在烘干室中，供热装置提供蝴蝶面烘干所需的热能。在进入烘干室后，蝴蝶面将先随最上方输送组件向烘干出口所在一侧运动；当蝴蝶面运动至最上方输送组件出料侧时，蝴蝶面将落入下方输送组件的入料侧，并随该输送组件重新向烘干入口所在一侧运动，并在接下来的运动过程中以同样的方式落入下一级输送组件的入料侧；依次类推，由于输送组件总共为奇数组，最终蝴蝶面在走完全程后将随最下方输送组件经烘干出口排出烘干室，完成整个烘干作业。由于各输送组件整体在竖直方向上呈间隔设置，避免各输送组件占用过大的空间，有助于减小整个烘干系统的占地面积，从而大大降低生产成本；并且，通过这种方式，能够大大减小烘干室的空间大小，便于精确掌控烘干室内部温湿度，间接保证蝴蝶面的烘干效果，极大提高蝴蝶面的品质。

本发明进一步设置为：所述烘干室由上至下至少包括烘干一区和烘干二区，所述烘干室中还水平架设有用于分隔烘干一区和烘干二区的隔热板；所述烘干一区和烘干二区内均至少设有一组输送组件，且所述烘干二区中输送组件的数量大于烘干一区中输送组件的数量。