[发明专利]一种肿瘤患者的全营养伴餐粉

说明书

本发明提供了一种肿瘤患者的全营养伴餐粉。包括以下原料：大豆蛋白、聚葡萄糖、麦芽糊精、全脂乳粉、乳清蛋白、低聚果糖、小麦低聚肽、复合维生素、大豆磷脂、葡萄糖酸锌、碳酸钙、碳酸镁、乙二胺四乙酸铁钠、山楂冻干粉、金芝多糖、铁皮石斛多糖、白首乌提取物、润肺草提取物、富硒花菜冻干粉、绞股蓝皂苷、甜菊糖甙。该伴餐粉原料易得，价格相对较低，可兼顾改善肿瘤患者食欲、控制病症恶化、提高患者生活质量。对消化道肿瘤、肺癌患者术后免疫功能的改善有促进作用，可改善营养状况，控制病症恶化，值得临床推广应用。

技术领域

本发明属于具有特殊医学用途配方食品，具体涉及一种肿瘤患者的全营养伴餐粉。

技术背景

特殊医学用途配方食品(Food for special medical purpose，以下简称特医食品)是指为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。特医食品作为一种肠内营养制剂，可以起到营养支持的作用和改善病症的作用。

近年来，随着我国老龄化进程不断加快，因生活不规律、饮食不均衡等导致的肿瘤发病率和死亡率持续增高。在我国，恶性肿瘤是最常见的慢性病，其死亡率居第一位。我国每年新发生肿瘤患者总数约有 429 万人，新增肿瘤患者年均增长率在 10% 左右。肿瘤成为危害国民健康的主要杀手，肿瘤发病率的高涨导致抗肿瘤药物市场增速明显，也为居民和国家造成严重的经济负担。各大医疗机构和部分社会资本开始加大对肿瘤科室、肿瘤医院的投入，国内外抗肿瘤药企也纷纷加大新药研发的力度和对中国市场的关注度。然而，药物的使用必然带来巨大的毒副作用，收集北京市药品不良反应监测中心 2010 年 1 月至2012 年 8 月抗肿瘤药监测数据，其中抗肿瘤药物引起的严重不良反应共计 365 例，有些患者甚至因为药物的过度使用而造成死亡。

众所周知，抗肿瘤西药、靶向药物毒副作用较大，对身体的损伤让人难以忍受，而由药食两用中药制成的肿瘤全营养品，无任何毒副作用，还能起到抗肿瘤和调节免疫力的作用，这才是人们所期盼的和社会所需求的，而且一定能够获得良好的社会、经济以及环境效益。

特医食品国内近几年实现快速发展，平均年增增速超过37%，有70%的发展空间。国内企业主要有青岛海汇、广州力衡等，占据国内市场份额的 10% 左右，企业的产品批文为“食”字号，主要在各医院营养科使用，国内企业由于进入产业时间晚，大多以仿制国外产品为主，占有市场份额小、自主知识产权少、技术落后、投资规模小、没有品牌影响力。一些本土企业在新产品研发取得了一定进展，如上海冬泽特医有限公司新研发的产品复方营养混悬剂和肠内营养混悬液获得了国药准字的批号，研制的肿瘤病人的肠内营养制剂东泽力市场售价406元/盒，东泽力益生菌粉268元/盒。

发明内容

针对上述问题，本发明提供了一种肿瘤患者的全营养伴餐粉。该伴餐粉原料易得，价格相对较低，可兼顾改善肿瘤患者食欲、控制病症恶化、提高患者生活质量。

一种肿瘤患者的全营养伴餐粉，包括以下重量份数的原料：大豆蛋白10-20份、聚葡萄糖10-20份、麦芽糊精10-20份、全脂乳粉10-20份、乳清蛋白10-20份、低聚果糖5-10份、小麦低聚肽1-5份、复合维生素0.3-0.6份、大豆磷脂2-5份、葡萄糖酸锌0.1-0.5份、碳酸钙0.5-1.5份、碳酸镁0.5-1份、乙二胺四乙酸铁钠0.1-0.2份、山楂冻干粉2-5份、金芝多糖2-5份、铁皮石斛多糖0.3-0.6份、白首乌提取物10-20份、润肺草提取物10-20份、富硒花菜冻干粉10-20份、绞股蓝皂苷0.05-0.2份、甜菊糖甙0.05-0.2份。

所述的山楂冻干粉的制备方法为：山楂去籽，洗净，-10 °C冷冻12h，切片，之后放入冷冻干燥机，物料温度降至-40 °C以下时，开启真空泵；当产品温度上升到0°C，升高压力至30Pa，当温度升至40°C，冻干结束。