[发明专利]一种数字化食物中毒现场处置仪

说明书

本发明公开了一种数字化食物中毒现场处置仪：外壳设置恒温荧光分子检测模块、干化学及胶体金检测模块、信息化管理模块、人机交互模块和电源模块，电源模块为恒温荧光分子检测模块、干化学及胶体金检测模块、信息化管理模块、人机交互模块提供电能，人机交互模块包括打印单元、网络单元和输出单元；信息化管理模块分别与恒温荧光分子检测模块、干化学及胶体金检测模块、打印单元、网络单元和输出单元连接；恒温荧光分子检测模块检测微生物性致病因子；干化学及胶体金检测模块检测化学性致病因子。本发明具有一体化、机动性强、操作简便等特点，对于中毒人员救治、保障官兵健康具有重要意义。

技术领域

本发明涉及食物安全领域，更具体的说，是涉及一种数字化食物中毒现场处置仪。

背景技术

近些年来，食品安全问题屡见报道，食源性疾病越来越受到人们的关注，而食物中毒是食源性疾病中最为常见的疾病，指摄入含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的中毒性疾病，通常具有急性、突发性的特点。

军队食品安全是部队平战时卫勤保障的重要内容，是提高部队战斗力的重要因素。部队作为一个特殊的战斗群体，通常采用集中办伙的形式，就餐人员基数大，一旦发生食物中毒即为大规模群体性事件，乃至出现死亡案例，对官兵身心健康、部队战斗力造成很大的损害。随着军事斗争准备的不断深化，近年来部队野外演训任务增多，野战条件下作训时间长、环境条件差、卫生管理困难，温度、湿度、就餐环境等情况复杂多变；另外，部队国内外维和任务逐年增多，任务执行地点通常存在地理环境恶劣、卫勤保障困难、食品供应渠道不足等不利因素；再者，部队任务环境多变，地震、洪水、泥石流等自然灾害救援任务中无法保证良好的食品加工及就餐环境。因此，比起地方来说，部队具有更高的食物中毒发生风险。

检测技术作为食物中毒现场处置中的重要辅助手段，目前却面临着技术分散、现场操作性不强等不足，化学检测通常依赖各种单独的试剂包，常常由于试剂、器材不全或操作人员技术水平的限制导致某种项目无法得到检测。微生物检验更加无法在现场进行，需要在实验室内按照《GB 4789食品安全国家标准-食品微生物学检验》操作要求完成，涉及增菌培养、菌株分离、生化反应鉴定等多项步骤，至少需要2-3天才能确认结果，由于检测手段的限制，每年在部队都有不明原因的食物中毒事件发生，造成了不良后果。

发明内容

本发明的目的是为了克服现有技术中的不足，针对军队各级疾控机构和师(旅)团等基层部队卫生部门的实际能力和任务需要，提出了一种军队疾病预防控制用的便携式的数字化食物中毒现场处置仪，具有一体化、机动性强、操作简便等特点，对于中毒人员救治、保障官兵健康具有重要意义。

本发明的目的可通过以下技术方案实现。

本发明的数字化食物中毒现场处置仪，包括外壳，所述外壳设置有恒温荧光分子检测模块、干化学及胶体金检测模块、信息化管理模块、人机交互模块和电源模块，所述电源模块为恒温荧光分子检测模块、干化学及胶体金检测模块、信息化管理模块、人机交互模块提供电能，所述人机交互模块包括打印单元、网络单元和输出单元；所述恒温荧光分子检测模块采用实时荧光检测技术检测生物性致病因子，所述干化学及胶体金检测模块配合干化学显色及胶体金免疫层析检测卡检测化学性致病因子，检测结果通过信息化管理模块显示。

所述恒温荧光分子检测模块设置于外壳顶端右上部，所述干化学及胶体金检测模块设置于外壳前端面右下部；所述恒温荧光分子检测模块和干化学及胶体金检测模块完成检测后将检测结果传输给信息化管理模块进行处理，处理后的结果通过信息化管理模块的显示屏进行显示，且通过打印单元和输出单元打印和输出结果。

所述信息化管理模块采用多点触控微型计算机，其CPU为Intel N3060处理器，内存8G，显卡为集成显卡，操作面板采用12英寸屏幕，所述屏幕优先为TFT触控式电容显示屏，所述显示屏倾斜设置于外壳顶端左下部。