[发明专利]鲜枣生产及品质检测工艺

说明书

本发明公开鲜枣生产及品质检测工艺,包括如下步骤：(S1)鲜红枣生产，并利用鲜红枣品质检测装置对生产出来的鲜红枣进行抽检或全检，包装、出厂销售；(S2)污水处理。所生产出来的鲜红枣符合国家卫生标准，可以直接食用。

技术领域

本发明涉及鲜红枣加工工艺。具体地说是鲜枣生产及品质检测工艺。

背景技术

新疆红枣是新疆的一种特产水果，属李科枣属水果。新疆属于典型的大陆性气候，光照时间长，昼夜温差大，干燥少雨，因此所种植出的新疆红枣相比于其他地区的红枣具有果实饱满、个大皮薄、枣皮颜色暗红、味甜等优点，具有补气养血、安神的功效。

新疆红枣种植面积已经突破700万亩大关，占全国红枣种植面积的三分之一以上。新疆红枣种植已经成为当地经济的支柱产业。然而红枣的含水率高达80％以上，新鲜红枣采摘后，存储时间短、失水后腐烂，易发酵，不易保存，不易运输，严重影响了流通销售，深加工项目少之又少，给当地枣农带来巨大的经济损失。

但是到目前为止，还没有一整套深加工工艺，而新疆鲜红枣的深加工项目又具有广泛需求。

发明内容

为此，本发明所要解决的技术问题在于提供一套鲜枣生产及品质检测工艺。

为解决上述技术问题，本发明提供如下技术方案：鲜枣生产及品质检测工艺,包括如下步骤：(S1)鲜红枣生产，并利用鲜红枣品质检测装置对生产出来的鲜红枣进行抽检或全检，包装、出厂销售；

(S2)污水处理。本发明生产出来的鲜红枣存储时间长、符合国家卫生标准，可以直接食用。

附图说明

图1-1为本发明的气泡清洗槽的俯视内部结构示意图；

图1-2为本发明的气泡清洗槽的侧视内部结构示意图；

图1-3为图1-2所示本发明气泡清洗槽的A部放大结构示意图；

图1-4为本发明的气泡清洗槽的转杆放大结构示意图。

图中：1-1、清洗槽，1-2、底柜，1-3、风机，1-4、电动机，1-5、转轴，1-6、搅拌杆，1-7、防护罩，1-8、毛刷，1-9、挡板插槽，1-10、挡板，1-11、收集盒，1-12、卡板，1-13、进入口，1-14、出水管，1-15、杀菌灯，1-16、进料口，1-17、减速布袋，1-18、圆形挡片，1-19、转杆，1-20、转槽，1-21、鼓风管，1-22、鼓风机，1-23、水泵，1-24、储水池，1-25、阀门。

图2-1为本发明毛刷转鼓清洗机俯视结构示意图(为了清楚地显示相邻转轴之间的位置关系，图中未示出相邻两个转轴之间，一个转轴上的主毛刷的刷毛伸入到另一个转轴上的副毛刷的刷毛内)；

图2-2为本发明毛刷转鼓清洗机侧视结构示意图；

图2-3为本发明毛刷转鼓清洗机的水管和连接管安装结构示意图。

图中：2-1、机体，2-2、下料口，2-3、夹块，2-4、出料口，2-5、六角螺栓，2-6、水管，2-7、水阀，2-8、转轴，2-9、主毛刷，2-10、电动机，2-11、皮带，2-12、皮带轮，2-13、固定架，2-14、滚轮，2-15、调节螺母，2-16、连接管，2-17、喷头，2-18、副毛刷。

图3-1为本发明喷淋选果机的结构示意图；

图3-2为本发明喷淋选果机的侧面图结构示意图；

图3-3为本发明喷淋选果机的筛板的结构示意图。