[发明专利]一种具有增效抗氧化、抗肿瘤细胞活性的香茅草精油微乳液及其制备方法和应用

说明书

本发明公开了一种具有增效抗氧化、抗肿瘤细胞活性的香茅草精油微乳液，其组成按重量百分比计算，包括以下组分：香茅草精油4.29％～8.00％，非离子型表面活性剂12.00％～25.71％，助表面活性剂6.00％～17.14％，去离子水余量。本发明制得的O/W型香茅草精油微乳液，其外观透明，粒径小且稳定性好，其抗氧化活性及抗肿瘤细胞增殖活性较精油单独作用时效果明显增强。因此，本发明的可用于制备抗肿瘤药物、食品及化妆品等水溶性体系，具有广阔的市场前景。

技术领域

本发明涉及植物精油的技术领域，特别涉及一种香茅草精油微乳液及其制备方法和应用。

背景技术

植物精油，是从草本植物的花、叶、根、树皮、果实、种子等中提取和精炼的次生代谢产物，其中含有的萜类化合物、芳香族化合物使得植物精油具有芳香气味。因植物精油中的成分分子量小，易被人体渗透和吸收，又因其芳香气味会刺激人体分泌一些激素，进而影响人体代谢、平衡体内物质循环。

香茅草Cymbopogon citratus(DC.)Stapf,广泛分布于亚热带地区，在我国主要分布在两广地区、云南、台湾等地。自古以来，香茅草广泛用于中医治疗中，《中国药典》中也有记载香茅草具有和胃通气、醒脑催情的特殊功效。此外，香茅草精油具有广泛的药理活性。有研究表明，香茅草精油含有丰富的天然活性物质，如一些柠檬醛、香叶醛、橙花醛、芳樟醇、香叶醇等醛醇类物质以及一些柠檬烯、榄香烯、丁香酚等萜类物质(M.Rizal,S.Wiharna,et al.,Bioindustry development based on citronella essential oil tomeet the needs for renewable energy:A review.IOP Conference Series:Earth andEnvironmental Science,2017,65,012008(012008pp.)-012008(012008pp.))，使其在抑菌、抗氧化、清除自由基以及预防和抑制肿瘤、早期癌症方面具有重要作用(Bidinotto,L.T.,et al.,Protective effects of lemongrass(Cymbopogon citratus STAPF)essential oil on DNA damage and carcinogenesis in female Balb/C mice.Journalof Applied Toxicology,2011.31(6):p.536-544.)。因此香茅草精油在保健品和功能性食品方面具有广泛应用前景。但由于植物精油普遍具有挥发性，难溶于水，对光线、氧气、高温较敏感，易发生挥发或氧化、分解，导致精油活性变弱、变质的结果，其生物活性被降低，因此探寻一种能提高香茅草精油稳定性及拓展其商业化发展的方法具有重要意义。

微乳液是指由水、油、表面活性剂和助表面活性剂在适当比例下自发形成的透明或半透明、低粘度且各向同性的稳定体系，可形成油包水、双连续型和水包油型三种结构。作为一种胶体分散体系，其具有稳定性好、光散射弱、可设计成高粘性或者凝胶状的新流变性质并且可用来包埋亲脂性活性成分的特点，而在食品、制药、化妆品行业也有广泛的应用价值，是理想的运转体系(Shakeel,F.,et al.,Transdermal and Topical Delivery ofAnti-inflammatory Agents Using Nanoemulsion/Microemulsion:An UpdatedReview.Current Nanoscience,2010.6(2):p.184-198.)。

在上海应用技术学院公开的制备肉桂精油微乳液的发明专利(CN106172701A)以及留兰香精油微乳液的发明专利中(CN104000275A)，公开了一种包括搅拌、超声波处理、沸水浴静置平衡的微乳液制备工艺，制造流程较为繁琐；徐州黎明食品有限公司在大蒜油微乳液的发明专利中(CN104921005A-2015)提供了一种可用于水溶性产品的微乳液，该发明需要加入合适的辅助油相或者需要较高的表面活性剂占比(30％)，不利于实现产品的安全性应用。

发明内容